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用什麼味道來懷念你

如果有一天父母親不在了,他們最令你懷念的一道菜是什麼?
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2 x  q3 u; W2 h- J% x0 n而你希望自己的孩子,用什麼味道來懷念你?SARS改變了大家的生活習慣。
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* E' Q. }2 O  \$ a6 l' \7 t$ Otvb now,tvbnow,bttvb害怕被煞到,媽媽回家舞鍋弄鏟! 公仔箱論壇0 J1 e% y1 q) T( b) X6 }9 i

% `. {. l. L* ?  v* I& q因為害怕出入公共場所染煞,許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟; 公仔箱論壇0 A6 z" e- l; I0 i# c
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」,又重新回到了主流價值。 www2.tvboxnow.com' M9 _4 o3 i/ B2 M; o  u5 O% B) U
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如今,對許多新一代的職業婦女來說,「今天要煮什麼菜?」 # k( d! ]. r0 ]" t
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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) c& {7 k# B: S) M% b7 \* e; }www2.tvboxnow.com我的父親精於廚藝,我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 www2.tvboxnow.com8 K% F. c  v0 m! M4 K

& F6 t$ v2 Y# K8 i! Y5 L+ `8 o7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次因為出差的關係,一行人借住南部同事的家。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 J6 n0 x. B! E# ]% h
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隔天早上出門前,大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 公仔箱論壇$ B# {7 s- d% _/ @0 {% D
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早餐是一碗湯飯,白飯泡在油花花的湯裡,因為吸飽了湯汁, 公仔箱論壇8 b$ a4 E6 ~# ~7 C

  y2 I; a) Y6 |: H: C4 {2 ftvb now,tvbnow,bttvb所以每一顆都顯得精神飽滿;幾根爆焦的小蔥段錯落其間,
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( N; D- W0 @: g& ~! b# m' E公仔箱論壇像是天空中自在飛翔的雲雀,再加上黃黃白白打散的蛋花,
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% l, |! i. q! G  L看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?5 v$ V1 M  v# s5 x0 O

, ], r9 {" T) d, j+ j我閉上眼睛,端起碗來扒了一口飯,嘗到味道的那一剎那, 公仔箱論壇) |2 N  z4 R& ^* p( K. S6 x

. I9 L/ J% e1 }+ @我的眼淚竟然狂流不止。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 r7 y6 B( [! ~. ~
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對!就是這味道──父親的味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ S/ c# V' }; }# j
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父親過世已近二十年,所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 6 i+ K( K" f8 w
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年,也喚起了我對父親的無限思念。 7 j( s  t3 b& C  t8 J* H

5 N% T2 K, G) z2 @- B$ wtvb now,tvbnow,bttvb在前往展覽館的路上,我好奇的問車上每一位同事,如果有一天父母親不在了,
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% z2 p6 L9 L( c5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓他們懷念的一道菜是什麼? 公仔箱論壇# a) u% Z6 k. C7 i* I. v

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3 b) F! @6 m+ T% u) X: rtvb now,tvbnow,bttvb滋味最美妙~回憶入味天下無敵~ 公仔箱論壇. r5 s, i4 R, e1 A0 ^+ h
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* O$ K% ]4 S5 n" Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 @- [+ p% t) y+ L/ O2 a/ I
從小在鄉下長大的A,說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 );
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- q/ i* |9 [( j& lwww2.tvboxnow.com自許為新上海人的B則說,父親的紅燒黃魚是世間僅有;
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2 w) [. q3 P/ V4 y0 F; ^5 X會說四川話的C誇張的說;
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚,是他的最愛;
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/ r+ N, E& o1 L# ]. F; K$ Kwww2.tvboxnow.comD是標準的台北小孩,他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋;
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/ d# e) U* O# F7 u3 htvb now,tvbnow,bttvb而出自大家庭的E則跟大家打賭,中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸,
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌,熱烈的討論起來,從菜脯炒飯到家常蛋湯, tvb now,tvbnow,bttvb4 k  n1 I" Y, h/ f7 E" U2 C7 h
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從春餅到砂鍋魚頭,每一個人都吹牛說,這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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( q5 w+ ~* g$ B- z8 J) d一位日本朋友曾跟我說過,在日本的家庭裡,
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 www2.tvboxnow.com+ O/ K  W, ]1 {* t9 y. b2 d

7 \9 K9 `, L' h; L- |2 x& d' B9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在那一段父親流連居酒屋,母親獨立陪伴子女的童年裡,
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+ J4 Z' i4 d$ O% ^7 T# J公仔箱論壇每一個家庭的媽媽,都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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# d& J2 c9 U  Y. ~tvb now,tvbnow,bttvb在女兒出嫁之前,以及媳婦進門之後, tvb now,tvbnow,bttvb6 D  W- L/ B' F& Y" t# r( k
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦,像傳家之寶一樣的, : k1 K4 n2 O7 [2 ~
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將這個味道傳給下一代,並要求他們再傳給他們的下一代。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: n* W: Z2 S

5 ~$ X3 O( Y; s8 a0 Pwww2.tvboxnow.com這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事, + D' t$ ~1 d8 [6 e# X" m7 l

  z# z/ l- f4 I- t8 [tvb now,tvbnow,bttvb而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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6 {# U% c9 |' P& Vwww2.tvboxnow.com愛你入味覺跳~平凡菜肴不凡在心~ 4 O: j. c2 k  T/ K! p' f% p
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現在的家庭,父母親都在上班,孩子也生得少。
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) Z9 R2 w* @6 D& k# j! O+ B公仔箱論壇為了怕孩子輸在起跑點上,許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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上最好的才藝班,參加最精采的夏令營;
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職業婦女帶著小孩,穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間,無暇煮飯。 0 G7 Y# W( a1 u8 z* R( G, h

+ K* k# z: U& n9 F! V! dwww2.tvboxnow.com周末的中午時分,我也常看到小朋友在便利商店裡,
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵,再加上一罐飲料,就此打發一餐。 tvb now,tvbnow,bttvb' }3 j3 y! F0 D/ g* k0 T  L
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我可就沒那麼好打發了,每一次工作不順利或是生活遇到挫折,
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我都會拿起電話打回家,告訴母親,今天下班後,我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料,竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味, www2.tvboxnow.com- x! z5 ]- K3 M& o: O: P& T

% w$ u2 x9 {( c+ R3 ~7 ~www2.tvboxnow.com而且家中一定隨時都有高湯,就這樣簡單的一碗麵,其實每一個步驟、 www2.tvboxnow.com2 F/ ~$ o4 a" M; l4 R: j

7 O. p, G6 v' a2 r# v' `每一種材料我都知道,但是,我就是煮不出母親的那種味道。
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那個味道,不管是電視冠軍介紹的拉麵, ; u7 q# ^( _4 r6 e* \
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或是三千元一碗的牛肉麵,都絕對比不上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. Y7 R1 X# N
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曾經有一首歌叫做「味道」,歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」, 公仔箱論壇+ [6 ^8 p  X2 m2 _! F
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或許這就是我做不出的那一種味道吧! ) Z8 ?- `8 ^8 Q: Q6 p
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各位後 SARS 時代的媽媽們,妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢?
thanks
很好  看的我也很想念我的妈妈
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