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& h+ ?% g- Y2 G0 @+ @www2.tvboxnow.com用料：
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4 r& S7 E$ ?2 J+ q羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。& k3 L1 a2 y4 C. X9 c
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5 e" U. Z, }+ r1 A8 l1 S( M, T做法：
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Z: i2 O, L/ \9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 }& {* Y/ T4 Y3 i
4 V# j% H$ n2 `公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com% H2 n1 J7 p) b
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。公仔箱論壇4 j( }! D1 T5 |8 n% |
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三、撈出控淨油。www2.tvboxnow.com, x; L4 l% z( L8 Y
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% r8 Q& @2 W' Y/ Z, C' Y; W7 L5 h四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。公仔箱論壇1 q& M: G4 l9 l$ j* N
( B, ^& C2 C( b; G( J9 `www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v e8 V1 |6 M
7 p9 U" Y3 Y/ |( [五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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) L" N% o$ C" p& v: p4 \; Stvb now,tvbnow,bttvb六、稍燒後芶芡。
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七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。; W- r# Z9 c3 c( w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?. \5 B( P& v2 Q
蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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