0 {: {: H& X# J% g3 t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~' n! I. f) |1 C3 A* T. D$ v
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! s3 D6 V' a# t& B4 |
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A.五花肉 500公克 ' b& z( `3 j+ I2 e# u5 T
梅干菜 250公克
H" j: F4 r. o! Y, a. a9 _& V香菜 少許
/ T5 K+ F3 }! ~* ^8 x* F" ~B.蒜碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 O$ d; g- V7 M$ c
薑碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J b: \5 L F/ U- e. }0 z
辣椒碎 5公克 www2.tvboxnow.com. G& D y' k$ c5 L8 s& G& @3 K k
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% |# X' y9 |! U
3 i* F' g* t2 s7 L3 e5 E. _8 aA.雞粉 1/2小匙
8 v; v- z# c, L; }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
) x% s9 Z F+ t# {tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
$ a* u9 | ]# q7 l' T2 Y8 Mwww2.tvboxnow.comB.醬油 3大匙 公仔箱論壇7 D' ]$ i5 ^7 Q
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【做 法】 % B6 o/ c1 p3 x* g
$ s. T, ~. b4 r, D' g& ztvb now,tvbnow,bttvb1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
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) [4 }* J2 z0 X' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。- [9 T1 X1 {& W9 |; y& X. E
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 @ K" ~$ K
' P6 ~1 N+ d$ B* ^, Y$ W4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' U. t/ l7 Q* y
: h' I$ i x6 S; A) p- L8 etvb now,tvbnow,bttvb5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。www2.tvboxnow.com+ A) @7 x6 h: Q( k1 T
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U. d% M& q# \/ C
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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