 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( t+ m2 I9 k) \5 s' X
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【材 料】 公仔箱論壇7 c/ W6 ~" J V8 v* l) E$ Z
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A.五花肉 500公克 公仔箱論壇 C: T, b+ R+ O; [8 r
梅干菜 250公克
; w+ w& H6 v* ]香菜 少許
4 i8 c9 z+ O( k! @0 o7 Ctvb now,tvbnow,bttvbB.蒜碎 5公克 7 A+ s, U& P6 q- L0 U0 z e* U f9 w
薑碎 5公克
3 ?( s% w4 N5 h9 R4 ]- u辣椒碎 5公克
/ e0 ~( s2 `! _9 b: i$ _6 a公仔箱論壇【調 味 料】 / u# l" D, w+ t. @9 E1 u& R; f
$ E, A" W9 ^9 ~% T3 A- O5 }# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉 1/2小匙
1 T1 _) U5 G7 r7 N" R細砂糖 1小匙
* f% `$ _+ A- G0 P- b) R2 U* W% G公仔箱論壇米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 u3 _2 t$ o% Q: Q2 C% E
B.醬油 3大匙
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1 ?0 A8 |7 k8 S- E8 ?$ O; ^【做 法】 公仔箱論壇8 Q; {* |9 x" A; R
) y/ r8 U5 {" h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇& H4 p l3 l% r+ H6 M
* D( v( k# Q3 \2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。公仔箱論壇9 M3 R7 D. K( D$ [8 J
! e* R: y8 x' h2 [( l) R3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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" F! F( @3 p& w7 f公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。, U+ j1 V3 K& |5 _/ ]6 [
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c" D+ Y, o8 F* P! @
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ` H) @! B9 f2 A P3 Y9 _
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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