4 A, o- G1 p H公仔箱論壇( E. c+ w7 {7 h
【材 料】
( `: N, r: q( l9 g( b/ c$ D+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g; j( W3 K1 y' ^4 B) j3 mA.五花肉 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 N- C# n; N' t4 V
梅干菜 250公克
0 P+ j! N! C G+ m) Q! s; y p wwww2.tvboxnow.com香菜 少許
1 p6 F6 a0 _( K. GB.蒜碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb# A7 Q, w2 x6 s1 }, [
薑碎 5公克
: H; C1 f5 V& b7 x" S3 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒碎 5公克
; T3 v% y2 v1 D% i7 X$ [/ x: \! P- |公仔箱論壇【調 味 料】
- x- T, X3 O3 d2 f0 G( v/ Z/ p/ o2 S, A2 E2 l$ m! r1 _
A.雞粉 1/2小匙 1 N" r2 Z- i1 M1 @2 V) R$ h
細砂糖 1小匙
' _4 m. W2 e/ v! O9 s) o: b" ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 g! w! c8 \* h
B.醬油 3大匙 . v; v |* {5 W) x
% w/ N- f% n* }6 M- a【做 法】
' Y' g: M/ d, B( i' A0 F7 A5 X4 fwww2.tvboxnow.com
# K; V$ D, i6 U# X; ^: _* t1 S0 swww2.tvboxnow.com1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
( }' [2 n. S6 Y. e+ f4 ]7 n ltvb now,tvbnow,bttvb
9 Q+ _- W: d4 Y5 t8 j& J1 `3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
) {0 V. V" R% A0 p9 L' I6 M. Gwww2.tvboxnow.com
! ]$ E7 s9 T, k/ C* G# g* F" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。; T& ]4 K% q& ^# @
0 ^- J+ [, N/ t- s0 b4 C0 Cwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。公仔箱論壇 W, ^) W' Z5 ~. P- e
2 ^% e, x; w3 z5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
2 ^" P, J5 }4 X: [* `8 n' Rwww2.tvboxnow.com. c3 ?1 A& p" O( Q
6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& N9 d( i6 a G5 c t
tvb now,tvbnow,bttvb8 T* d# C! X/ k* X; q& |: s& j$ R
3 }6 b9 f ~$ k0 c! `
) E; `) Q3 w7 x5 B, \ |
發表於 2009-6-10 03:11 AM
| 
