[西式食譜] 香 草 辣 椒 雞

nt1972

+ ?, p  o1 n" ?, M% b( E

% C2 ^1 T1 @  ]/ b8 f公仔箱論壇材 料公仔箱論壇9 m3 x. d; Z$ o, `' O' J  f
鮮 雞 1 隻 （ 切 件 ） 、 青 椒 / 大 紅 椒 / 洋 葱 各 1 個 （ 切 角 ） 、 薑 20 克 （ 切 片 ） 、 乾葱 / 蒜 頭 各 5 粒 （ 切 片 ） 、 指 天 椒 2 隻 （ 切 粒 ） 、 金 不 換 20 片 、 唐 芹 20 克 （ 切 段）
2 C1 r' E2 _/ |. m3 k# a& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 @! ^$ N  \0 }
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb, c( N; l" J1 K0 i4 G5 w. v8 R
魚 露 3 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 生 粉 水 少 許 、 水 50 毫 升 、 紹 興 酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 y9 O) n: o4 _) w6 Y6 `

* s, l( A2 d' B+ L( L公仔箱論壇做 法公仔箱論壇6 ]# W" q0 B0 q6 ]
1. 開 大 火 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 下 雞 件 走 油 ， 撈 起 瀝 油 備 用 。
+ \7 T, G2 s: L0 Q; t& ztvb now,tvbnow,bttvb
$ ]7 Z3 e% c: X) ?4 I% Jwww2.tvboxnow.com2. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 薑 、 蒜 頭 和 指 天 椒 後 ， 下 青 椒 、 大 紅 椒 和 洋 葱 炒 香 。
* }" c& W3 r+ g6 }3 W2 `- j公仔箱論壇公仔箱論壇: Y2 g; i, P9 Z
3.雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 乾 葱 、 唐 芹 及 魚 露 ， 灒 水 下 雞 粉 、 糖 和 老 抽 炒 勻 冚 蓋 ， 煮 兩 分鐘 至 略 收 乾 水 ， 撒 入 金 不 換 、 紹 興 酒 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。www2.tvboxnow.com9 X2 n# w) b3 d+ {  Q

- {, w3 m. d2 }. L+ |tvb now,tvbnow,bttvb 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* B* h  [! Y8 S) ]. W& h$ u1 S# i" k
嗜 辣 的 話 可 以 放 多 幾 隻 指 天 椒 ， 會 更 加 惹 味 。