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材 料
% E: y( G) D3 E0 k% Z2 ^9 xtvb now,tvbnow,bttvb白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 R+ L; R( R( H; S
# j4 U2 n5 }0 p3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料公仔箱論壇8 Y9 V/ l3 W# c# B, T/ u' G6 D
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 ! }) H! L2 f% A' E* }
! D7 u B, Y" R豬 肉 醃 料
# G) O; V$ Z5 _9 f- V6 Z, q4 c6 m* C7 Xwww2.tvboxnow.com雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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做 法www2.tvboxnow.com' O1 F- ^ L4 I x: ]( t
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。 www2.tvboxnow.com' S& z" X( o' o" y0 q
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 U1 _) K% C& s7 d
! [( C% U, H: ?& g+ |: Q' K( x3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
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! R* N' M( m: ^& ^6 \1 h7 H- B1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 m8 }3 G# }# p+ I公仔箱論壇先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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