[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! k3 f* V$ m3 O
糯米粉  50克
+ r9 r6 B9 q/ \( N6 M* @粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 ^; ^& b/ Z" L9 S& Q; z# y
牛奶 90毫升7 R$ Q1 d8 N8 m4 L
糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 i( G! C( g, P' o2 Y
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ b# a1 i/ V* Y- C
糕粉 適量
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餡料www2.tvboxnow.com. v$ e' f8 `$ r  \/ s
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 V" f0 S  K
水果  適量
7 G, C; M" f& B% D( {6 i6 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L$ H) Y9 ?. H8 S  @8 R  |
製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb! f) Y  _8 Q$ y- ~4 `& t
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
3 V2 n9 G- P, [tvb now,tvbnow,bttvbthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ Y$ s0 w$ b) `- P; e& m
麻吉皮  5片 公仔箱論壇9 n9 m& L" T' c( p2 @$ s
蛋糕體  1/2份
2 i+ F( @5 h1 k; K# e克寧姆餡  300公克
: A, B: S* Y  t2 q$ Q, K* Vwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油  100公克 % o1 Q6 o$ e' N& f8 x
草莓  5顆
9 O  y/ `8 N! J7 K5 V# ~www2.tvboxnow.com鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb$ d' s# M* ^  Y5 d& {& [
玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( r/ w8 p2 i  e6 o/ I
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【做　法】 ( @; W; ?" W/ n0 F$ f+ y& s3 C
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。& K, V$ H) S; W/ ~$ `9 B& f! a
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。  Z% e+ ?: g: O/ `5 `

( k& x' w5 Y7 c$ V8 k7 Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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. c4 l- p7 i+ c( b; @  [2 T公仔箱論壇5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

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