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[甜品] (簡易)雪梅娘

 ,  描述: 台灣食品
材料
( h: |0 W! n# k. t& Z2 n  P2 C糯米粉  50克www2.tvboxnow.com1 r6 m, P2 O+ @9 I0 u
粟粉 15克
! p( G3 v7 \+ N& A2 q3 U2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升/ J6 f( G4 k% U$ e
糖 3大匙
+ X+ x; k6 p& g( ^/ E) W' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克 www2.tvboxnow.com7 M4 u9 S6 S3 R
糕粉 適量
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+ G) Y, }4 v) `/ A' B公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb+ G  o4 S$ x8 i4 @
淡奶油   250克+適量糖打發(甜度由自己調教)
$ Y& N# w5 K  J" p! M1 U水果  適量
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製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 V. a8 Q  \# D# ~7 C5 ~# {0 {

8 C6 \3 ^& q7 W7 W5 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇  a) @2 t/ |3 n1 ]1 q! j$ i
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2. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。
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哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
& ^; H3 E% O8 p7 [" T. R公仔箱論壇thx
look so good , thank you ^:)^
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

雪梅娘

【材 料】 $ ^+ b& Z6 W: Y4 |6 M  T
麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: |9 r+ {+ Q# {- `" ~) j- b- |
蛋糕體  1/2份 - Y7 J& D6 V% u9 ?8 V4 A
克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇2 Y7 m; U( C) z& a/ V6 M& e  d
動物性鮮奶油  100公克
0 \6 T& X: g) O% }( [4 Wwww2.tvboxnow.com草莓  5顆
4 N, P8 E- r/ Z. F% z( I鋁箔蛋塔杯  5個
* ~. [3 v$ A2 T' \# j玻璃紙  5張   L3 q1 B& m& Y: s, M' ~

1 m( y# `8 x8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. n+ K1 x8 H- H: n$ b  v  g公仔箱論壇1.草莓洗淨去蒂切對半備用。www2.tvboxnow.com* `4 U" y$ \7 `4 N' o: i. j
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C0 o0 p' o  }& G3 M0 c4 C$ C% s2 H
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。4 l8 e3 B/ s% c) T2 [- O& W
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4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇/ ?6 y2 P1 K3 L3 l  T
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
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