[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料* O, ^! g' h9 q* D# v: d  Z
糯米粉  50克
" l- Z" h: Z) \% S9 s% ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克www2.tvboxnow.com$ ]% j" O3 r( o2 r
牛奶 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: J( W/ c8 }% j' c( p
糖 3大匙
' D! v3 p' u4 p# v. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油 5克
  P$ N+ e! ]! n) Y* g糕粉 適量
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: G; {" r9 j( w1 k9 K6 P; I! h公仔箱論壇 ' r/ S  p5 r/ M- [
餡料0 m) y: T$ m1 C7 o
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）公仔箱論壇$ y9 f8 J8 ^2 [4 w
水果  適量
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製作過程
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1 |2 |' [/ ?' S2 F% Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
0 P8 |! h! N) t! {- Y公仔箱論壇 0 E9 Q% J8 c) o7 U5 l
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.9 T2 H: }# k' ]5 G5 g9 o
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 ' _- \0 c8 e' w: z& f% k; J
麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb, h, y, F6 y, h" y' L
蛋糕體  1/2份
& R3 l: q* H1 z; J; I2 H* _克寧姆餡  300公克
: F* Z2 ?+ d0 p公仔箱論壇動物性鮮奶油  100公克
: o  [& s5 D/ I2 L& f- d* I9 ytvb now,tvbnow,bttvb草莓  5顆
( `3 s$ Y2 J! n8 e! J鋁箔蛋塔杯  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r* s" P) c; B8 M
玻璃紙  5張 公仔箱論壇& j8 Q$ R$ x8 t2 K

/ D9 w" ^& r( k9 B% F; \公仔箱論壇【做　法】
* A3 S- \7 _2 U3 L9 G. H1.草莓洗淨去蒂切對半備用。/ U. r5 z8 K: ^6 W9 `8 [
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @1 S' q# N7 ~6 r
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M. S0 H2 M: ]" O) C7 M$ ]1 j
公仔箱論壇. G' |% X( v/ E; n
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。tvb now,tvbnow,bttvb( c+ @7 M& n! t- p. ?
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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