[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
% _$ Y% T; y" D* n* lwww2.tvboxnow.com糯米粉  50克
; Y$ r) S4 k: R& y) n% t粟粉 15克. ~9 j9 z" g8 l) f/ y
牛奶 90毫升
3 N7 ?4 f8 x& N9 h4 [6 Y8 m糖 3大匙
% a5 t  ~* Q6 ?9 `/ K* S  z白油 5克
3 e: {2 H! R# L! K# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量
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tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 H- k; ^; s! ?) E/ J- A
餡料
, J8 \5 B! |! X, k0 A# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
8 i2 S) J; q$ E8 ], |- h& M1 q水果  適量
# D7 T% S! g2 I, D公仔箱論壇 & o# R1 W4 W) }! t: E$ U
製作過程8 e% t4 f1 C6 V7 Y

% r0 W- T7 Z% j2 c! f2 o9 ~* N/ \www2.tvboxnow.com1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
+ V) v9 d- _6 \9 l3 v( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c% G+ @+ ~6 r+ \* m公仔箱論壇2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb& [9 O& y) J) s. T
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 |! O/ o; S
麻吉皮  5片
# r; ]+ a/ [6 M" ]& M# owww2.tvboxnow.com蛋糕體  1/2份
4 S+ J" S& h' e, T+ z5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克 $ G, {( C/ M0 H& A1 \, p' ~1 h
動物性鮮奶油  100公克
; e, R9 g' u0 s" H/ x1 ?" etvb now,tvbnow,bttvb草莓  5顆 1 B7 M! |9 I* h% H
鋁箔蛋塔杯  5個
& W  p! t$ e4 V( S) D7 Q公仔箱論壇玻璃紙  5張 9 Y3 ^4 [# l; A: K$ q  m

5 ^+ G% u' |/ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, a$ P: s: n3 p( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C9 Y+ W, J6 ?# y
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

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