[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
3 |- K) g- m0 ~! J3 ^. Q9 [0 X  ^公仔箱論壇糯米粉  50克
4 X7 E+ |. |3 E1 p/ L+ A; p4 Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克
7 S6 u6 V5 W: {! v. j0 D3 D牛奶 90毫升
/ e. u4 ]- g; y; u2 D糖 3大匙www2.tvboxnow.com" b4 ?! e& S7 d& I( x# ]+ V
白油 5克
. N, ?  b$ e3 }% N5 W9 f/ g0 M' J糕粉 適量 公仔箱論壇: v5 L3 g) y$ @, H( Z
tvb now,tvbnow,bttvb% I- Z- s0 o# j9 y# P1 u. G
www2.tvboxnow.com7 E/ Z; e+ ]1 t: S" d
餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ e: W1 ~+ P0 o
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）% t' _- {' n2 ~
水果  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 m# v  c2 D( K( Y( ~8 I2 {

2 d6 d( v) `4 Q8 S6 e製作過程
  Q/ X) q- M7 rwww2.tvboxnow.com
7 \% [/ j5 ]8 v) h) [) Y' {+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb9 c  f' I' i1 i0 V' ~

& }8 a; q  h5 `9 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb% o( H" R5 k' B0 H+ Q
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
5 i( B5 Z; w# J) |& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片
( g& E* c( k: s+ K: V* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份
/ g; H; ^; b9 ^! O: B# N" ^0 T克寧姆餡  300公克 ' ^; ]+ N8 h0 d, W" F  a
動物性鮮奶油  100公克 www2.tvboxnow.com: q1 u1 R* K# b3 x
草莓  5顆 www2.tvboxnow.com, K4 y# p2 M1 w3 M9 \/ H1 |, z1 G' V
鋁箔蛋塔杯  5個 www2.tvboxnow.com; a5 k1 k1 t' P6 ^
玻璃紙  5張 公仔箱論壇7 I/ v2 i: |2 c; J; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- E' B, {! ^# R2 C0 G9 _& {& P
【做　法】
9 P: j* r2 L: T1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
+ i# A" _" J' ?9 S
- u9 K$ t+ c$ U/ u: K+ t  b2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。公仔箱論壇2 d# Z& |& i4 l) C: j9 }& m
* I; c: V7 _: [' u5 v9 o: a, ]  k
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。8 O2 y9 y# J! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 [6 v9 i" U% w; o1 G
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
( p- x$ {, v7 ^4 j. C6 W# h& `tvb now,tvbnow,bttvb ( |! b" Z" v( i5 ^/ L. _# n
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan