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! ?4 N; X/ E2 q- m8 e5 d: o4 D8 u" |材 料
8 l. e2 }, Z- g0 ~0 b2 j$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許 ) r; y u" {( m# s' F9 \6 s; K
7 o; |( D [; [- h# m公仔箱論壇醃 料
3 P2 w: g% x, z# Ztvb now,tvbnow,bttvb生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
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d1 r; [: H( G2 n4 ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法www2.tvboxnow.com- \! }4 v" D- j* X' V0 D$ k. R
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 # z4 o$ C* k. H7 W: X
7 i& g% q0 y5 U2 L9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
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3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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; ?8 Y- D1 ^) M }5 p. i: Y5 }( e# E* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
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6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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+ z, L1 s6 G3 [& c4 Y公仔箱論壇貼 士
7 j* c7 e9 J$ z6 O V想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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