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[中式食譜] 木 瓜 汁 三 色 牛 柳 粒


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2 K: O1 P3 H0 Q/ m* ~% atvb now,tvbnow,bttvb材 料
) L' z5 P$ o) L; }5 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 ( 切 角 ) 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
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+ D" K3 H+ n& R1 o8 H7 }醃 料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* ~) q1 K" {' z8 d# B/ G8 ~0 p
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 w  ~/ Z9 k0 b! G
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
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1 ]) W4 E8 X" J9 H- F2 I0 j7 [2. 木 瓜 去 皮 去 核 , 切 粒 ; 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 , 備 用 。
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1 W' F! [0 r  m3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 , 切 斜 段 。 . C# x. X) F. N2 X

8 E0 O+ k9 Y+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲 大 煲 滾 水 , 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 , 大 火 灼 1 分 鐘 , 撈 起 。
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0 L4 }5 W8 p3 R# o; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起 鑊 燒 滾 油 , 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 , 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w! z4 r" h# w. v( h! _# W( V
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6. 再 燒 熱 鑊 , 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 , 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 , 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 , 兜 勻 便 可 上 碟 。
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想 牛 肉 更 鬆 軟 , 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 , 效 果 更 好 。
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