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9 o: `7 e9 |& h% Ftvb now,tvbnow,bttvb 原料：
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' `3 [( V8 [4 `! x( ]7 {9 m, ptvb now,tvbnow,bttvb 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 D" p7 _6 l) F0 J; N& V# O
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做法：1 S1 x) M2 t9 a `$ v; t
1 g- r+ y' W2 q公仔箱論壇 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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- M7 }& B* T+ Z* e- etvb now,tvbnow,bttvb 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。www2.tvboxnow.com: }6 J# |; w/ G/ {
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9 Z& y8 g9 e% K R: W, X6 ^) a; zwww2.tvboxnow.com 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。公仔箱論壇5 ~4 i1 U8 k$ ^% ]# C2 T
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; w! E1 r& q. F) ~ 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。- C: p- S& E! O- m$ I: c0 F
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! F# N @& a6 i5 Awww2.tvboxnow.com 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 A6 u8 R% x R! _$ Q4 _( Y
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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