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原料：
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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- o: a* Z2 [% m- v4 }4 o4 o D
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做法：www2.tvboxnow.com/ M# l; D% R; B$ S6 D
3 L' m) K. V4 b# B; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。tvb now,tvbnow,bttvb# y# T. }; W, h9 {& a1 H* d9 w
# f: y9 [6 Y( h4 T2 ^  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# n7 j% P+ b; m+ P
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。公仔箱論壇9 F$ n: C, V: \2 X- R
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$ g* b9 }+ a0 ?# [- k1 ^. C! C+ i公仔箱論壇 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。& |$ V) A: u( e# }! c* ` ]! Z+ T
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$ b* |; a a9 X4 v/ Z% ?0 X! _tvb now,tvbnow,bttvb 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。www2.tvboxnow.com; D0 R) p1 S/ P- `9 Z8 a3 b) u( y; G
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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- u; z6 d7 `# U3 d公仔箱論壇 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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, J$ n$ D; P! _& _. Rtvb now,tvbnow,bttvb 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。tvb now,tvbnow,bttvb. p1 z& v, r; H U& g/ `
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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