黑椒肉碎圈圈餅

甄華

; \9 @, x% U$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。* ^9 m1 l% o. x+ y

  p1 {4 N8 H; A* \' _; T" P' stvb now,tvbnow,bttvb　　做法：) L5 Z6 e) h5 Y: X$ M5 W2 n

% h& ?" a0 W8 b* z8 }) |  _( _0 Ewww2.tvboxnow.com　　1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。" Y( m" Z( L) n6 f

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1 M( O! E1 t  _! r3 O4 p/ Pwww2.tvboxnow.com
& u% W7 k0 \" }& z+ A  Hwww2.tvboxnow.com　　2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。www2.tvboxnow.com, R4 q+ e% N: b  t

/ E+ r/ [0 V( v8 wwww2.tvboxnow.com　　公仔箱論壇' w8 {: F& I6 O* \& S2 S
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　　3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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　　4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 J) A9 `* P7 U4 _7 p- l) @

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0 b# E( K! x9 ^0 }* W( s. L- G& @# x% V" b5 ztvb now,tvbnow,bttvb　　5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。公仔箱論壇, |) n. G. [+ P2 p5 R4 U

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; Y6 G' O! i3 Q7 L$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。# t' g4 r% d6 [  K

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8 h3 j0 a1 c0 g" _$ Mwww2.tvboxnow.com　　7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 ?; ~! |1 c# _' M) T
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8 Q" f5 Z7 O" b4 f* ttvb now,tvbnow,bttvb　　8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。
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