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原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。9 R: P9 c I5 f) I$ }* C
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配料：
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5 J! @& T( j. l% j& j U# D- ?www2.tvboxnow.com鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! Q# B `5 ?" C
' b1 ]' r6 G/ _6 q9 s/ Z2 E$ x2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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s5 E6 u# m t' }- d3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。7 |- N% \ l: w: U" `6 k5 u& ^
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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) }2 ?) O1 s; u# _- F6、將肉餡擺上，大約2/3處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' |$ i: D) X H
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 b+ K: T' I- I. n- B, f
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8、沸水蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L+ T6 }0 k6 r* o/ s
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2 s- t. P$ S0 F# i E& f {tvb now,tvbnow,bttvb這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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