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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：
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4 R( q% E, k; M公仔箱論壇鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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做法：
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- |' e8 @( x. Qwww2.tvboxnow.com1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。% j' w3 T/ D! M7 m2 K/ M
5 _% z, Y# I9 I4 @5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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1 o) J# m; X, o4 k! N. O! q0 a3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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* {7 R# k: a& d7 N4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。- I; ~ i; R0 E" B5 L( h" D4 G' j7 n
+ H+ H. Y- p, A6 j Z" y6 Rwww2.tvboxnow.com5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。www2.tvboxnow.com6 L. ?3 q# w8 f. E6 k
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- r1 N5 C* N& q% U" ^0 G
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9 g* [ y1 K2 ^7 \0 e8 J, j公仔箱論壇這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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