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[中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷


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原料:
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料:公仔箱論壇/ g3 l- o/ J. E
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。
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做法:
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* T- v- U0 k, R# Fwww2.tvboxnow.com1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。9 V; H: \. ?  o+ H: ~
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。www2.tvboxnow.com/ E% @+ C* U" o$ G; Q" F& l7 d
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3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!
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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb$ _; f& S9 O& F/ V" P. i, H

& M. y: v: l& O7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。
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% Y5 P6 n9 p; y$ W) fwww2.tvboxnow.com6、將肉餡擺上,大約2/3處。
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7、卷起,用牙簽插住,以防散開.tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 i- b5 j, ]8 p# }! Q3 d
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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5 Y$ d4 P" K" d8 m  \2 ?- o這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試.
這個菜好像不錯哦,如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道,讓我也找個機會做給家人試試吧,多謝你的分享!
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