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9 j5 q0 E/ N& l. e( C3 i6 s. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
! R( V' E; k! M2 E% C) x五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
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" R& }* [2 U8 d2 H( l汁 料tvb now,tvbnow,bttvb, g( {6 ^8 t/ }3 E. W) `7 X2 F* q
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許www2.tvboxnow.com+ |5 H8 |3 Z# a+ W
3 o3 x @+ G1 A3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {2 T0 k* u: d8 W$ b# e. ~4 v做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# J% V4 h4 {6 c! L
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 www2.tvboxnow.com/ C( U d8 S5 t, a) b x; |/ G
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2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。 $ x- o; Q* E% E' L6 d7 C% a
6 e( V7 l' J0 s9 _" Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 ! ]+ T6 U" C# ^2 Q' \" f9 P
/ \6 e/ g1 i( W' o, L4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
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5 } p# z( y9 ]/ `( p# ^3 D4 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。& H2 o* {0 O, V
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, I$ |! [) }6 b) v. Q8 e& |9 X
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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