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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹3 Y$ F4 U9 }8 j7 b8 O6 A8 T _
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 * E* O: w: ]' F3 o# ^$ _
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。公仔箱論壇' \5 m, W2 ]- S! X
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8 J+ I& `2 f/ K0 O4 @- O8 N锅中加白糖炒开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( u" d7 v! J! e0 v# f( |) |
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山/ y/ I% I3 A0 c& f, }) D9 i
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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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r j& Z4 y/ @3 M锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' d1 ~3 t7 K) s- C ~# E0 Q
% k$ z. m# ]- n; f2 q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* }% @6 h/ l, w" w- A r8 T5 S& W+ R将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味www2.tvboxnow.com$ ~7 c& h$ X/ B0 F9 @) p1 W
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可
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) _ x, E7 p7 h9 {& Uwww2.tvboxnow.com竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。www2.tvboxnow.com9 t* f) [6 M0 B- d. W5 G0 ~
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
0 D4 k C0 e) |. E0 _3 ^5 gwww2.tvboxnow.com竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。- \1 T$ c: R' x s- O$ `( x& R
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；www2.tvboxnow.com2 C) Q+ u4 k$ @ _; O# K) }. f7 r
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
+ |4 E1 k1 t; ?( `3 Z: ?2 Swww2.tvboxnow.com具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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+ N8 O7 l- N% ^9 H* t H4 R) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；www2.tvboxnow.com1 S- ?- S# e7 `# @$ G5 s7 l
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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