[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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6 i2 s) b, a$ [3 M# x. swww2.tvboxnow.com１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
+ P1 b) J, R; W; l- e# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- I' A  I* c* R! u
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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, K5 R4 n: W1 T! vwww2.tvboxnow.com
! ]& T$ K0 Y: t" nwww2.tvboxnow.com３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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: T. b: y/ o$ b. [, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 N. a, A  [2 x
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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9 p; @+ S/ n& G9 f% O6 j! G５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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( K. D& [, X* F8 ?  M4 Z, r( h" U公仔箱論壇６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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