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材料
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: L) v% P) ^0 r* D- f) K豬扒 3 件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. r% w! ^3 ]6 W( M0 N' c
檬粉 400 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ x0 o$ x: m6 G
碎香茅 1 湯匙
1 Z' H' Z5 E) @, ?9 j. ?碎葱頭 1 茶匙
" v, j. A. x, _+ F" o7 O: g蒜茸 1/2 茶匙
( G8 l6 U/ U# R紅辣椒粒 1/2 隻! Y/ T4 s) V5 n* Y9 o8 k' K7 G
葱油 1 湯匙
1 K+ _ I. g* s% t8 ?碎花生 1 湯匙公仔箱論壇: ^; Z3 u6 w7 S2 H7 G3 h# l
炸葱頭 1 湯匙
1 h t5 Q; [# j: V8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j% s9 c, o5 \* Cwww2.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb. }1 d( _- G) e4 z' }( L
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糖 1/2 茶匙
0 |! T7 y' Y/ r E4 \/ T! |' ]# V" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 茶匙
0 j; u7 |" a) C: N; htvb now,tvbnow,bttvb碎香茅 1 茶匙
2 }# D3 ?4 m9 j# @/ [www2.tvboxnow.com碎葱頭 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 K) _/ F1 k1 L2 ?4 {
蒜茸 1/2 茶匙6 ?( _! c6 I5 `
4 C" f5 X3 l) c) L: U f+ gtvb now,tvbnow,bttvb調味
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' o+ d; X, n7 o% p L( ]公仔箱論壇魚露 1 茶匙# i n6 c. Z$ \
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) N* C+ }9 f7 |; V0 p
水 1 湯匙7 @% n' ]$ U- a5 I- p/ C
公仔箱論壇7 s# p' N: t, y3 n$ W
( B$ E" g; U5 O: I; C- w: z酸辣汁
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魚露 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B% a8 i! r- W& I0 U- K
糖 4 湯匙
. F$ P o: j7 T' {/ k) ^tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 3 湯匙公仔箱論壇$ W4 T% @* z. c/ J
醋 2 湯匙
5 ], ?0 S- L( o5 \蒜茸 2 茶匙
5 g/ Y$ `6 a9 Y/ ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粒 6 隻
0 `/ Z7 s8 b8 g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; `2 T1 r! B N% `
/ x% u* O1 i4 {" |; ^做法tvb now,tvbnow,bttvb. X; y: p, a# ^
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 C% |' C& K
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
* E" A; C! E/ E+ k& w/ }$ D3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。公仔箱論壇- X# L V, [3 P5 }9 G
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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