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材料 I* @% a- I5 M/ P
tvb now,tvbnow,bttvb6 q# X+ [7 k9 I$ x9 G; E) Q4 ?
豬扒 3 件
+ m4 C$ a* K, uwww2.tvboxnow.com檬粉 400 克tvb now,tvbnow,bttvb9 @' q0 V6 m4 I4 w
碎香茅 1 湯匙
) ~! `" [& Z! ytvb now,tvbnow,bttvb碎葱頭 1 茶匙& \" x# G( V+ B0 s8 F
蒜茸 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 [! I1 m2 t1 {' y
紅辣椒粒 1/2 隻www2.tvboxnow.com* `- h' s# u6 O$ Q' J. R" f, K7 }
葱油 1 湯匙0 O- w9 \& H+ Q* s8 _$ K% K8 ^
碎花生 1 湯匙
- U: L8 [3 W+ O9 a9 O/ ^1 K. w公仔箱論壇炸葱頭 1 湯匙
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醃料
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糖 1/2 茶匙公仔箱論壇! e4 B: B( Z# h3 b7 l$ E w
魚露 1 茶匙www2.tvboxnow.com+ y1 I% T% D2 u- o6 X
碎香茅 1 茶匙
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魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; A$ u9 q0 G6 q
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) J* H7 I5 S4 @6 I
水 1 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 G" a' o8 ]4 }6 r+ G. U
酸辣汁
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- P* I7 W( C% s- ]/ G! k4 otvb now,tvbnow,bttvb魚露 5 湯匙
& n8 A8 w" j7 V O; ]7 j; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4 湯匙
2 U( V3 }5 K( `# u! r1 n4 f% E青檸汁 3 湯匙
" B0 G5 k7 g3 ~4 j. p: A1 p" M醋 2 湯匙
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紅辣椒粒 6 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 Y2 T0 Y6 M1 B3 j9 O( D
水 6 湯匙www2.tvboxnow.com- B& P5 p q6 C4 _$ { K5 ~
3 q, F1 @- N# l& ~做法" P$ x; k4 r- E0 a! `4 W$ h$ e3 u
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
( H/ R/ W& j! g, g$ g4 ]/ D5 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。www2.tvboxnow.com1 l( X: a. g" C3 g `
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。www2.tvboxnow.com5 X3 b R5 ^' j
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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