[中式食譜] 瘦 身 豆 豆 湯

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材 料
. B5 x7 _' [  a% ]2 L/ `: jtvb now,tvbnow,bttvb粟 米 1 支 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 乾 冬 菇 10 朵 、 薏 仁 / 黃 豆 / 紅 豆 / 綠 豆 各 1 1/2 両 、 雞 湯 1 罐 、 鹽 適 量 公仔箱論壇3 d! [% t/ y8 [# L6 b
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做 法
# \+ v9 U: o" J. j4 m" m1. 乾 冬 菇 加 水 浸 軟 ， 浸 水 留 用 。
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- f$ A. R) z3 f6 A0 d# I  v. w" ?2. 綠 豆 、 黃 豆 、 紅 豆 及 薏 仁 浸 水 浸 過 夜 。
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8 Y/ B5 J: [- O) F公仔箱論壇3. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 丁 粒 ； 粟 米 切 塊 。 公仔箱論壇. @0 t0 p' I6 h7 A7 _/ M. n  G0 n
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4.將 適 量 水 注 入 煲 用 大 火 煮 滾 ， 加 雞 湯 、 紅 豆 、 黃 豆 、 綠 豆 、 薏 仁 、 紅 蘿 蔔 、 粟 米 、乾 冬 菇 及 浸 水 ， 繼 續 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 一 個 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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3 m6 p+ G  @0 Q0 `9 p: T貼 士
! n1 C$ D# ?# k7 l9 Htvb now,tvbnow,bttvb瘦 身 豆 豆 湯 除 可 做 鹹 的 湯 ， 還 可 以 做 成 糖 水 ， 只 要 不 加 雞 湯 和 鹽 ， 煮 好 後 加 片 糖 調 味 即 可 。