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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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調味料：. _0 |% O6 Q4 }' |. W2 F$ }
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鹽1小匙 醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb: m- k! _; ]% Q* H# d& K) J
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做法：公仔箱論壇# ? H/ s7 G" w0 z( M
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用www2.tvboxnow.com( j. S& d. {8 A( x+ E/ e3 s6 d/ A2 C
0 q3 m* W6 G6 L; `www2.tvboxnow.com2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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