材料:
$ B, j5 I, @7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 183g9 V" J2 O$ f- }" r1 n# J: ]
酸忌廉 146mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/ }% C( [- _* ^" y6 D
淡忌廉 60ml公仔箱論壇" n! t& D9 N1 x' m. x
砂糖 87gwww2.tvboxnow.com9 F: i; A' f6 ^! V1 N
蛋 3隻www2.tvboxnow.com; r2 h4 u8 [0 y
粟粉 2tbsp
6 e k% q$ H! J9 Twww2.tvboxnow.com檸檬汁 2tbsp
% v" j, b* K* N* Y Z3 Xwww2.tvboxnow.com藍梅餡 50g
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, W( z% I4 _6 v7 n+ X4 B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crust
; Y6 g$ r9 m7 W. j0 _* c公仔箱論壇麥維他消化餅 73g
' o# J( X4 z2 _ ^玉桂粉 1tsp(optional)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' j5 I. j6 V% W
牛油 32g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 {; Y( j4 {% t8 D* F- f
+ n$ Q9 a0 S; F+ |! {, l! x1 CPreparation6 R0 M* Y: r- [. ~
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
! e! X0 |) v5 g x0 @- w% Xwww2.tvboxnow.com2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
4 U; Y$ x5 Y: t3. 牛油以熱水座融4 I2 K! P. O$ p# I: y
4. 預熱焗爐200度www2.tvboxnow.com8 `# u7 }! L: `% W% } k O
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OperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o1 v, K6 i# C; l, `
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
2 v! P* \' n* u# V2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
2 X! i, F$ {- S+ n3 a @& Z3. 放入雪櫃冷藏www2.tvboxnow.com: E/ K, X4 B- k/ W
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Filling
4 W2 ]6 r; {) g6 W0 y; p9 `- g8 C1 @tvb now,tvbnow,bttvb1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 X" {4 P" y& b' t. v7 x# \
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 t2 F, x: I6 O1 A4 C W% y
3. 逐隻加入雞蛋打勻www2.tvboxnow.com0 t; a/ Y' a9 N- E$ f
4. 篩入corn starch,打勻
: u% Q' A+ j! c; s! \' Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 加檸檬汁www2.tvboxnow.com. t v/ p! E. B: X5 y5 i0 L
6. 加入鮮忌廉公仔箱論壇/ B' _' u! j# E* b/ y
7. 麵糊過濾/ j: ^2 }( _! b
8. 混入藍莓餡
/ _/ @. M: q8 W* G o+ G1 swww2.tvboxnow.com9. 注入餅模1 x4 v, D; F* L
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘公仔箱論壇* B, T' q0 N* U0 f) V
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)公仔箱論壇* R# r/ J. e7 x4 j, [% ^; H. Y3 s1 n
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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