[甜品] 冧酒提子乾朱古力慕絲

nt1972

www2.tvboxnow.com2 I8 x9 _$ o# e( k

% z0 _, P7 [4 _. U, U" C7 t; T/ r材料
# G2 h' Q$ Y+ T公仔箱論壇冧酒提子慕絲：加州提子乾 25克、蛋白 60克、糖 40克、忌廉 100克、椰奶 40克、冧酒 25克、椰子酒 20克、魚膠片 6克公仔箱論壇; J% X8 l6 ?6 R8 X3 T7 N! I6 b5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, ^% {9 _7 W- m
朱古力慕絲：蛋黃 20克、糖 30克、牛奶朱古力 80克、忌廉 200克、魚膠片 6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 B# C( ~8 h/ ~% m" I, U

5 Z& X4 ?# ^/ c) |1 C公仔箱論壇; `3 l8 r* J  y) q
做法
0 T& I4 |' ~/ s9 T* Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子慕絲1.將兩種慕絲中的魚膠片分別浸凍水至軟身。
& O: ^- ~4 c8 a  N# N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.提子乾加冧酒浸30分鐘。) C& ]6 ]  f9 ^8 H, W. ~; I" I! M5 O
3.把瀝乾的魚膠片放入微波爐叮 30秒至溶，加入椰奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( D& Z6 T0 ~' m4 @% E3 B
4.將忌廉打至企身；糖及蛋白亦打至企身，兩者拌勻後加提子乾、椰子酒及（3）拌勻。將保鮮紙鋪上碟，放上蛋糕模，倒入慕絲漿，放入雪櫃雪約 30分鐘。朱古力慕絲
" x4 N, Z8 N" ~% o% V5 btvb now,tvbnow,bttvb5.將忌廉打至企身；牛奶朱古力放入微波爐叮30秒兩次至溶。6.將蛋黃及糖打起至變白色；將牛奶朱古力加忌廉拌勻，再加蛋黃糖拌勻，最後加已叮溶的魚膠片水拌勻，倒入模，放入雪櫃雪約30分鐘。將兩種慕絲脫模後上碟，伴上裝飾便完成。公仔箱論壇% y  ^1 O4 g, r. a8 q

- T3 T' D0 b) B; r3 u8 Fwww2.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- T$ e3 W$ W# i6 l- b+ q
浸軟的魚膠片與朱古力，放入微波爐叮溶最方便；但切記每 30秒為一次，分兩次叮，一次過叮太耐，很容易過熱，於爐內爆射。