, m' }" y2 j5 j# Y: w1 H1 Q5 E# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _# M# p7 d/ ?1 f- Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
; P0 I U: D1 k; S: S5 B1 x0 \蛤蠣 500克、橄欖油 1大匙、蒜頭 2瓣（切碎）、乾葱 1棵（切碎）、白葡萄酒 1/2碗、無鹽牛油 25克、番荽碎 1大匙、黑胡椒碎適量www2.tvboxnow.com# W2 @ B. H/ K5 d4 b& b) Z% ~
; v+ b+ G" I5 J1 G2 X& S! R7 d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% M6 o3 l$ J" z; {. p8 `0 S1.用刷將蛤蠣表面刷洗乾淨後放入碗，用弄濕的廚房抹紙冚住，放入雪櫃備用。
* z1 v9 \; Y/ \5 g4 f3 @$ O: N4 S. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鍋內燒熱橄欖油，加入蒜粒與乾葱粒炒香，然後加白葡萄酒用中小火煮熱。
8 o/ r7 F+ x( ~0 i& Q3.將蛤蠣放入鍋內，冚蓋轉中大火煮5分鐘，直到蛤蠣開口，若發現沒有開口的，取出丟棄，那是已死掉的蛤蠣。
+ I/ N& X5 u7 z, r6 t# ~tvb now,tvbnow,bttvb4.熄火後加入無鹽牛油拌勻，再加黑胡椒碎調味，最後撒上番荽碎即成。
5 E) k6 r5 ?( T, h( ^7 l; {www2.tvboxnow.com5 j4 z( g6 U( }! f7 [: L* {2 Y; i
. Y" U1 E6 w+ s- \5 I' [5 a3 ^9 ~- u9 p" N" W- y
. X# L1 L; }0 Y3 M5 b( C7 @& l3 }6 N" i/ z( Q
3 q. J2 B7 e1 K( R) ]! K- j4 F公仔箱論壇
1 r( h) V) a3 C" r' w貼士公仔箱論壇+ \ q8 }1 {, \% V8 A2 Q: C, G
新鮮的蛤蠣買回家後，如不馬上用，千萬別密封或泡水，這會令它死掉。應冚上濕毛布，放雪櫃保存即可，約可保存半日。
9 J" x3 [$ p7 Z+ F |
發表於 2009-6-24 02:05 PM
| 