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材料公仔箱論壇9 R+ x1 h2 b5 a/ |9 g+ K
番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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: Q' N" o, ] h+ h! H. @$ qtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇0 s5 `: f! O2 i, C
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量* O( J! `% P8 h4 z7 w/ E8 ~0 E' n- I
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做法www2.tvboxnow.com# O% j& J5 c w
1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。www2.tvboxnow.com2 w* J& d" L5 t3 c5 r+ B' |
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2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
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3 Y) G# Y* q( t& g+ c/ q. x5 N& ?www2.tvboxnow.com用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。 tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 {0 @: k) h) t
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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