[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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2 i( z  d% N, u) `6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株公仔箱論壇4 Z3 {4 O: d8 i/ g

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0 U  Z7 G0 G4 G' A) J. M( g做法
5 Y: {2 \2 O  Z" S# t1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& l4 F$ O5 `  M( S3 `. L

8 e  J$ g4 N: W6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。% U* n8 \/ @( G* J

3 d* W8 @7 B5 C2 R2 d3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。) B  w- a  z  ]1 ?& J+ G; Q# m

7 y; F# U6 o9 ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士4 x7 [( C- m. T. \/ D5 f2 x* d3 Z
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如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 tvb now,tvbnow,bttvb# i$ N+ D* p& }+ f