[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) b& H7 m+ L9 I3 h& r2 d6 d4 Z3 o
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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# x5 ]# E2 R$ S; B: _2 q. |2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. u4 J0 F2 ~1 T- }
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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4 ]! q; Y% t9 z$ L4 V' M$ Stvb now,tvbnow,bttvb如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 6 p$ L* Y; {1 U0 N( `