[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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材料
2 n  J) G, F: J: ~7 A0 l) W. Lwww2.tvboxnow.com鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
, C! A" M9 C1 A2 a( `: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" f7 ?# h2 _

# p+ w0 w4 \8 k; O3 {公仔箱論壇做法
1 ^5 B$ D3 L& m% V6 O公仔箱論壇1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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' F$ l, o" a# z6 x" p# L; `tvb now,tvbnow,bttvb3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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- B$ ^9 h6 m9 Z! ]( a如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。   V+ g. g9 T$ n# ]3 n7 N3 L5 }