[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 k" v+ E& S1 J* }
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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做法
! p  w4 h* V2 _- C. w公仔箱論壇1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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$ B) b6 b  x& E$ Y# y' Bwww2.tvboxnow.com2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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3 k* D2 g6 b. f4 ^% e/ p% B公仔箱論壇3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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貼士
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* @2 N, [& D$ ?/ x公仔箱論壇如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- k' u% ]2 q8 g' }