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$ B/ a& s. L0 i9 x材料
2 f& r+ e' E% k' V" I& f3 Q3 ^2 p黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 y8 o9 U& o
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調味tvb now,tvbnow,bttvb [/ V! L( g J
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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9 q& x% E2 |/ ?* d( u公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. ~# Z" Q6 L" X
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。3 j9 v/ T& x: D3 a0 V: b* k+ B
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j X" F9 U' J8 }4 c0 f
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貼士
! t V$ p& d; d, ^. u鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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