[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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材料
0 ^0 q, V5 ^0 y- P0 P( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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調味公仔箱論壇; F" Q! \+ ]* N. s; g( e1 b
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 `, T; j# k+ w$ z8 Q2 T* \
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做法
' }% `' w6 |9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。; |% w7 d9 I) |3 h# b- p) [
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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, z5 [5 ?- f  Q, t1 I) {& {! N$ `www2.tvboxnow.com3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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貼士7 B# J4 T7 v0 T6 ?
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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