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% R/ s/ @7 X4 z8 Z7 o; L0 rtvb now,tvbnow,bttvb材料! o' R. F y8 a6 M+ m2 |; W" s
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克公仔箱論壇9 G4 T9 q D8 G1 h3 }1 h
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調味料公仔箱論壇% e% Y" @9 t! V- Z5 L/ m
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
, O+ J: h7 R5 V4 p% p* U, J. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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3.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。
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9 w# L6 c" E* N& ]7 l公仔箱論壇4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 z) ^) Q \8 y; \% w: ^2 c
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用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。
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