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[中式食譜] 藥膳鳳爪

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+ J! w- [% ^' B) D/ T& p1 M7 v5 t- cwww2.tvboxnow.com材料
' ]3 h9 O1 V/ f8 l. A/ N2 B3 X" Awww2.tvboxnow.com鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 s1 L6 n0 r

, D: m+ c- d) G0 bwww2.tvboxnow.com味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; q. f% Y2 }! J2 h1 I  B8 l; R5 g
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法
3 |0 s/ T" C3 q- R- j' Y1.將鳳爪的指甲剪走,汆水撈起備用。$ q, E, F! |. m# S1 |: g1 B8 s

( M6 M6 z5 N: }5 i' ^* e2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅,倒入花雕酒,再放入鳳爪,注入清水,開大火燉個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& @4 t* L1 E
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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& X  Q! d2 q3 T公仔箱論壇貼士' F! E' s1 S6 e4 J) c
燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水,否則會煲乾水。2 i& c2 ~9 H8 `9 t  v
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