[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料公仔箱論壇& T# q( `+ }, k  Z, g
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. M8 x% F$ [" z
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味料. a; z8 _1 @4 U8 Y
鹽少許、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d: W/ x& y( z0 K) I; g- u! v; B7 ]

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" G9 b. x5 Y- m" H: a0 O公仔箱論壇做法
) y$ d0 w  ^2 n; W6 T7 o7 l公仔箱論壇1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
! p& G+ P- `: L  f6 x% J6 q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i% B7 l& d' y# u8 o8 z, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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) D+ R8 h1 F: S9 }3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb" K0 z5 z0 i/ I$ R4 Q7 [  i
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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noon6789

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