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d& C4 |: Y6 Z3 }www2.tvboxnow.com材料
; ]2 P6 o2 t1 @7 \& m, y2 _黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量
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做法www2.tvboxnow.com; Y& Q6 P$ ]% ?7 o9 E. K
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! u* L$ G1 `. r5 i# I; l1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。
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! Q% x- g& I/ V" a" M* ~/ r4 O公仔箱論壇2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
+ d* m7 m% e+ E* p4 |9 S. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S: e# G' Y, L: o7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 公仔箱論壇0 r( {8 @1 q, K+ ?* t) H8 c
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黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
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