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1 Y; r! N2 N. J7 f0 [" rwww2.tvboxnow.com材料
% t6 p6 Q9 Y! {( H7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb( k5 S( X6 l/ U) j3 ]/ {$ z
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照燒汁料
u& S. e. C+ y* W日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e) K4 m9 r! K+ i9 _
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2 {5 a, j! g3 c: ywww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 }+ H7 A0 o
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
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* E4 t! \/ N1 B [# m- x公仔箱論壇2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。( D4 X ^2 M. ^
. A, F. J, r7 D& c8 mwww2.tvboxnow.com3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。
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q5 u( W1 \9 ?3 k# w! s' `" \; D- N5 Q6 T公仔箱論壇貼士( w, o7 N. i: j1 I) l
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。
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發表於 2009-6-26 01:48 PM
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