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材料
. s! `: _) E; R! b0 ?糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量公仔箱論壇( C6 X" |8 A7 T( h
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做法, V) i' e7 l- |) @
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。7 o% i. d) ?3 q4 V5 ]- @
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貼士
% g& S, J9 h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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