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材料
' j0 t" `% Q& K8 S" j新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
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調味料; |; G+ z* o/ X. x
雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
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9 Y7 |/ g1 m+ `/ q" \www2.tvboxnow.com做法
8 n5 r5 p# [3 z' g/ V6 H0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。www2.tvboxnow.com" {) ]: k$ J* a
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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0 n0 u e0 @- k9 l& F" b& h公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。
; o5 T2 I" \* J, d, F' V. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 Y* j$ ?. ^8 b, C
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貼士
- ?6 i$ N( r) ~8 z1 n山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, P7 m& E4 P9 u) A9 y
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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