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材料公仔箱論壇+ b2 k# m# \+ z8 W( l
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許公仔箱論壇, S3 [; h) ^6 R( }; Z7 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 F) L1 k( [! B& T7 b: p
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。
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9 v, d0 m# M1 X/ R3 S' _9 ?* L公仔箱論壇3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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. Q$ t8 T( w9 ]- ]( D4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。
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貼士
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發表於 2009-6-30 11:00 AM
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發表於 2009-7-31 01:02 PM
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