風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
0 N) M; I( b3 c. q" M! O% `$ q' b* ?. W0 v9 _/ P1 A0 y0 X
; M7 }2 f1 m$ ~" ~1 [* \6 Q. f% }" s1 ^' ?
味道 3D人氣墨魚脆波波www2.tvboxnow.com" G+ K- [# }0 P! s( s; l; |
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
# ^$ v( E* w" {. r' c% _
3 ~# F0 f) o$ C5 P7 \0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t1 t# L: a1 E/ R8 c5 G- G: L; J公仔箱論壇■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
9 `3 M8 r+ U2 m. m1 R1 K% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s4 y; f+ ?& |, ^8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八月晚飯被 book滿0 F- D4 c/ R8 P& T: F2 K+ `) r* k8 O
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！公仔箱論壇, g( l( j3 D6 I+ a9 j
公仔箱論壇5 ?6 H5 h$ S( K. N- D
炸釀大腸$58公仔箱論壇/ ~/ f9 r+ Y( a2 Z+ {; c& x
 5 E% \6 q- T# Q7 y& {
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
% @9 [8 l! }* o! H; n: P6 g% u公仔箱論壇4 F. j- A# I7 n( F8 M3 n
和味田螺$32
) x5 U3 n/ M/ j0 H, z* n- Jwww2.tvboxnow.com * ]5 U' O% i. X1 T a6 I+ s4 W3 H
聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
4 k A) Z- c8 r/ h
) J9 I* a, g! \ u% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚脆波波$586 @5 |6 v" _2 g7 s
 公仔箱論壇5 `3 p; a+ F S! o' ~5 s. G+ X
最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
1 G* h; k' D; b6 c
' D& D/ _: v/ x公仔箱論壇木糠芝心餅$48
- t$ G8 G: m0 Q$ U公仔箱論壇
" N1 n# Q8 b$ ?! }. t% Y4 f( O/ T8 z) y矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。公仔箱論壇1 m% D6 ]6 s+ ~5 @, _ ^7 v
/ `0 \, g5 T( ^tvb now,tvbnow,bttvb避風塘釀雞翼$50& \. U: `3 ~ f) f/ a2 ~; F/ k
 tvb now,tvbnow,bttvb- X$ M; R$ T2 B+ X5 ^* Z
去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
+ V: Y6 g. M C( @! \公仔箱論壇
7 c) t" F( z- K0 @" b6 [; S金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔www2.tvboxnow.com. O8 L' ^$ ?5 U' D* A
2 {( M8 t1 ?: {+ x5 g1 z- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) c, l2 Q3 O- N
* {" @$ Z! k& r/ H2 p3 n STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j5 I) Y L4 L6 C% l- A3 j公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊
% q) f7 M" A! H) \% f4 d, L( Wwww2.tvboxnow.com由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 f( W# N( p, y) M
www2.tvboxnow.com0 x+ A U( }9 m0 r1 |4 Y
芒果芝麻糊$14
3 H) f8 a! \1 Z' u) a% m2 p; Qwww2.tvboxnow.com
5 @6 o4 R& g! G# p4 H5 ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
$ `8 `, L, [7 w6 o* H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {$ p0 N7 `4 C3 c$ ~) g公仔箱論壇雜果紅豆冰$22) @& u! r! m) J; V4 L# t
( r r* t5 \* f' l" g) g( lwww2.tvboxnow.com紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。. ~! o x) C/ [9 r1 w
, G' _& k4 ]5 L2 D龜苓膏$27
+ A; j" K% Z" Q " e- j3 N$ p a$ V. P) ?
自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
/ {) _6 j! V g& H8 _0 J. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 H4 S. U+ Z: M9 {# x" M8 y) Z. `
天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j L0 m; c3 `1 C2 M0 I
, q( V( D1 E3 p' C* t4 ^
 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
| 
發表於 2009-7-8 11:36 AM
| 