風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。0 Z+ T9 `1 G% _/ U
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味道 3D人氣墨魚脆波波
+ l, ?, M: S% y1 ]公仔箱論壇不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 公仔箱論壇. o' _& f' j* _
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) K) F( b; u" Y# m' gtvb now,tvbnow,bttvb■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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: K2 j, k& G1 H! t- [公仔箱論壇八月晚飯被 book滿
8 K( n% ^6 O8 {2 n# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！www2.tvboxnow.com, H0 j: b$ k( M6 g7 z) e6 i) ^
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炸釀大腸$58$ C: W& q. p; e5 }
; C9 F/ R- w9 I. o8 l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。( j8 }8 n: U$ o5 p& F& r2 X: B
7 G5 g: f1 m* \" K和味田螺$32
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; }2 W: Q) v& l9 }1 J7 ]聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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7 m. i" J! \: F( j0 O2 P/ Q+ hwww2.tvboxnow.com墨魚脆波波$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 R Q( i' ?4 I, F
- [7 S2 ^1 O& l3 `最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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) g1 D) D1 M- u8 g$ `& w木糠芝心餅$48公仔箱論壇, n* L$ p, E. Q2 Q8 ?% p$ M
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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# @0 g' Z: W. c! x; r2 @& x: Y避風塘釀雞翼$509 I; X: O$ L! g2 F* f
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。8 e0 ?: y( ^: ?
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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& E: y& d" S& g7 c1 b生果夠鮮外來客多過街坊www2.tvboxnow.com! s! T+ c# N6 o
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14www2.tvboxnow.com. H8 C5 i ^2 h
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。www2.tvboxnow.com+ F7 H$ K' a2 j8 i( G! C
. E5 A; \) \+ q4 C; V d公仔箱論壇雜果紅豆冰$22
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4 u0 M# r; X3 x4 } [5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。tvb now,tvbnow,bttvb; ?& r% O! R2 f2 f8 I& ~9 F7 ^) J
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龜苓膏$27
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( I7 x2 d" E. N6 e) Z9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）% d; t: C+ M' E+ [, G# R6 ~6 O
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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