[西式食譜] 蜜蜜燒粟米

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7 x4 A) E. _1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 z4 s: ~/ E# E# e/ z, W& l粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）www2.tvboxnow.com% w# q4 E: P3 `' h8 K& p  m: s0 S( U- W
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: \! Q" t1 X. n. Z公仔箱論壇做法4 f( j8 _2 X& F
1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。
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) v# K( E9 u8 S0 P; s公仔箱論壇2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 s) @9 c" ]- B) s. Y

* `3 ?) r& K9 K$ T" ^% _www2.tvboxnow.com3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。www2.tvboxnow.com5 t. `. C! O9 q/ I
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如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。
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sally2888

谢谢分享。。。。