香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 q" e2 Y" U& \7 Q) p4 i/ R# L
4 E5 I0 B Y6 D$ H' Q" u3 R& N螺絲粉 - 240克
* d* ?7 p( ~: v3 `( N5 `" B公仔箱論壇中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n7 S6 r2 L; G: [' T5 K
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
$ ~; D/ a- n& V1 p. g蒜茸 - 1茶匙
: I ^$ U; t3 G: n; ztvb now,tvbnow,bttvb紫蘇葉 - 1棵
, z6 L) j3 U. e1 r橄欖油 - 2湯匙
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" H7 P) i' y D% U; D. k# N公仔箱論壇做法
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- ?$ N, k7 n; {/ t# l, Z7 P3 b: u5 O1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 w( W u4 y& z2 _) d
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 / O$ H( H# |, ^: ~2 a: b; t
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 www2.tvboxnow.com$ X$ n3 D, }3 o4 f. [& P
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
: ?! B+ O' e0 ]2 Z" z2 B1 K5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
# O& s" y$ z. e( I6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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