香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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螺絲粉 - 240克
# ~; B5 |5 x/ f v' ]! a/ t3 J中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
5 g. [! ~: q Q7 `( s$ N蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
; o) [ H" o, q8 `% Mwww2.tvboxnow.com蒜茸 - 1茶匙 5 \! g L' H/ R/ o' T& h ?
紫蘇葉 - 1棵www2.tvboxnow.com! H8 l5 |' b x: \
橄欖油 - 2湯匙
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調味
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: W1 l/ y$ N; k! E1 G* h% ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎及鹽 www2.tvboxnow.com( M# T7 {4 v8 x" `3 B8 w0 @
# J2 j& F4 @1 b9 ^- u2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V3 t8 _; \2 N2 Twww2.tvboxnow.com做法
l! S$ q. r2 Z' ~ O% M公仔箱論壇
. a& t$ Q7 }' R公仔箱論壇1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
1 n) Q# e/ {9 E- [! |5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
i4 G) Q, _; f* H) l' Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
( o J/ V# K; M, i4 E4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 www2.tvboxnow.com( }' l0 {1 C# d: v3 ~
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
4 H4 o, N; R5 X' o Z% i) rtvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。; e; J: Y$ R/ T8 f
- t5 a' h/ H( V7 E[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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