香葉大蝦螺絲粉 (供4人) www2.tvboxnow.com0 |9 h* y b8 g e* W; P( `5 I
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螺絲粉 - 240克
6 i; Z5 ~3 l! A( Utvb now,tvbnow,bttvb中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' R0 w: c6 q
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 公仔箱論壇& F2 _8 s7 t q/ J7 P& {# Y
蒜茸 - 1茶匙
% T1 B4 ]# y% s4 c& o0 {公仔箱論壇紫蘇葉 - 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 M) l2 h ~: o) u; o
橄欖油 - 2湯匙 www2.tvboxnow.com( n. l- X# r* Z/ z: I+ x! {
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調味
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4 x% D# H0 Q' ]9 H. G6 f7 jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎及鹽
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做法
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0 i) i4 e8 Z! C& \ B4 i% j+ @3 {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 www2.tvboxnow.com) k x$ Z7 c z+ S
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 www2.tvboxnow.com3 i3 X c$ B+ G/ C9 B$ H8 C
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
& S8 f- D- k3 ~1 H1 H3 ~6 v4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 , g* O1 J$ P( a4 j/ q( b/ ~7 q
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
4 S" L( M" E6 @" ]2 {6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。$ c9 w& i6 A* p! q
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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