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g5 q4 _$ v8 `, ]# M. k+ K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：/ [8 ^. C0 A$ F# g
加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許公仔箱論壇6 Q) j5 y3 s: ~8 Z
! e4 P5 r- L2 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ Q3 {" e$ H/ k* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。& s2 y- p" z9 w, |' b! D- L! E9 {
2.糖桂花加冰酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. w" X4 O X2 B0 L
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。, [9 k2 z" J% r: e* H) P1 d$ e
4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。, ~1 B# r8 G5 `. f8 n1 R
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。
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, L; {' p/ z, R- }7 ktvb now,tvbnow,bttvb生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。tvb now,tvbnow,bttvb& x$ E Q/ z' u# a" A
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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