
9 k5 x7 ]/ B& R z+ D. T別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。% ~; [8 b- ~/ D1 L* ?. I; e- O
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你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
, N/ ?% F6 m4 e( J手腳容易冰冷tvb now,tvbnow,bttvb0 P, X6 M6 z& H4 r
沒什麼胃口
" B0 K {! L& Q8 s9 W1 o9 K- N2 D正在減肥
5 }( g9 b* O- Q! U" l( i; J7 S4 c喝很多茶或咖啡
# D7 ~+ C2 V$ |" C% \$ \( Q8 L臉和手容易水腫
: I( t6 w C! ]" T p @www2.tvboxnow.com進行大量出汗的運動
/ l+ e: ?5 R6 N0 U( o0 vtvb now,tvbnow,bttvb總是覺得很累6 U5 P' u) A8 r+ f4 L
生活壓力很大
) s' h/ O" j% u+ A0 Z4 t: {7 X2 B常喝酒公仔箱論壇% e4 y% I1 [ f. N5 Z
容易因為小事而生氣
; U ]$ Y8 h; ^6 T( C. Wtvb now,tvbnow,bttvb常吃泡麵
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5 F7 o. x* D0 Y q5 h! Q8 G總提不起勁tvb now,tvbnow,bttvb( a; q ^7 \2 E$ q; M. P
不太吃乳製品& ~( G2 X! j! b% _' F. [2 b
腸胃不太好www2.tvboxnow.com- N% x* W9 [8 j# f
容易拉肚子tvb now,tvbnow,bttvb% _7 K2 _4 v/ c
容易感冒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 i" ^+ C/ j3 F1 t4 `
購物時都選擇買便宜的鹽巴公仔箱論壇& W8 C M6 `4 j' N$ u
蔬菜水果吃得很少公仔箱論壇- t( w* w% K* b' R2 R' \
請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?www2.tvboxnow.com4 x, P+ T8 q9 H; `
6 \/ I8 d4 | m: |0 } C礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾) - L2 X9 {# w' D9 f7 Y* N: ]7 }7 ^0 c
正在試著減少鹽巴攝取量www2.tvboxnow.com* y+ ^; J2 c: ^8 C# B4 J: b- r
% X! x% Q) W# S/ P6 a2 q3 ?. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手腳容易冰冷公仔箱論壇( H0 @7 Y) \+ k3 T- k, b) z
' q& k0 s7 Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb沒什麼胃口tvb now,tvbnow,bttvb" J; J/ }; S" T) M* r5 w3 Q
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喝很多茶或咖啡公仔箱論壇" S$ I ?; T0 s2 `
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進行大量出汗的運動公仔箱論壇* B# c J; m& B+ ?9 [7 q
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總是覺得很累
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0 ]- }8 ~0 g9 {: D6 ^tvb now,tvbnow,bttvb生活壓力很大
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. a" |6 t3 p3 t2 {公仔箱論壇容易因為小事而生氣
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! [* k. C# p7 k$ N1 }8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. u/ c0 t7 r! Q3 K
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0 V) N. R. a- p5 G; B3 b公仔箱論壇容易拉肚子
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容易感冒
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購物時都選擇買便宜的鹽巴
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蔬菜水果吃得很少tvb now,tvbnow,bttvb- C Y" ~& M) D# i( h
! Z; B, l A1 F2 ewww2.tvboxnow.com勾選數 1~2 個公仔箱論壇3 p i$ j h; }+ @( u: Z
有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。
! Q1 D. h- V: c# W3 D! o8 ywww2.tvboxnow.com勾選數 3~5個公仔箱論壇! m, k' v. R. o
雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。tvb now,tvbnow,bttvb3 j) h3 A, Y# j6 U/ w: c
勾選數 6 個以上, |8 `/ I+ u( R
礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。4 a4 b0 l0 X& K4 z- u5 v+ Z
在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% b3 D1 f Q. k3 G0 e
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。www2.tvboxnow.com: b1 D& ~& y8 p8 J3 T
所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。
# `+ N5 S ?+ v, B鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。* g8 G' \) g$ J

3 t' A( t5 `4 [6 t7 T3 v: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C+ f( W: D. Y3 |* e6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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* B9 D# ^( N' o0 O. F公仔箱論壇什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。
, O/ @$ O1 T9 R, l" L/ f: M3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 {7 p6 t/ b' x
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透7 I( Z7 P! M0 s4 \1 ~
●在體內產生熱量
% z% v( _$ j2 d/ \tvb now,tvbnow,bttvb●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
5 i. ?7 V3 x. k& X( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓; L. H; S2 a. c3 m* ^8 T- C
●負責促進排出多餘的鈉tvb now,tvbnow,bttvb( J- H+ g9 P, [) B) o- ~
●負責調節血壓和心肌收縮www2.tvboxnow.com! _% V. @. p& A9 B
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
; a5 q e4 A" T- q/ ]( ewww2.tvboxnow.com●維持神經、肌肉的正常機能和運作公仔箱論壇5 y2 |6 ^' m% y0 S8 D$ z
*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收" R& Y* v0 x/ Z4 @* X, E
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用3 m' X6 X4 [, A. W3 d, N! i. ]# R
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要公仔箱論壇1 {5 X6 L" c) u4 ?5 P
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關
p) d8 d, {0 {7 ` b0 d& wwww2.tvboxnow.com*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
0 r; r g$ H2 q! x2 f# |磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒
& }8 ]* ~; {8 o0 y7 \1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●組成細胞膜、核酸1 H, i& {3 U5 ]! G
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
! v: k2 u. c' g5 o2 ~/ j●防止有害物質累積
! g5 w& X7 `, l% a9 \, x氯 ●負責消化
6 M# F% h# c# q& I( L: \( r) lwww2.tvboxnow.com●調整血液中的酸鹼值平衡tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 i' P& U; P4 A$ H6 y
*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值' f9 d8 k& o" N$ w9 @
由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供
, L0 i4 P5 Q$ N, B8 \! L 圖/圖3—主要礦物質的基本作用。
0 \+ b) ?" S+ n0 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. I* Z" [2 v# q' w+ U" l5 u
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人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!tvb now,tvbnow,bttvb7 X# X- L3 G* W( I2 q. G+ o+ ~
根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。9 C( U& B* g' U& X+ ^
為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。0 N. h6 g( X% {) p
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