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別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。
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, ` c% E; \$ E3 Y2 S/ n* S0 L: ~' w# Ctvb now,tvbnow,bttvb你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
& |. U. @3 }9 c# J公仔箱論壇手腳容易冰冷
; n5 z8 n4 n# ], w8 @3 atvb now,tvbnow,bttvb沒什麼胃口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 M+ o# y% n; \3 r
正在減肥
4 l* `5 W ~3 X5 ~www2.tvboxnow.com喝很多茶或咖啡
/ V& ~& U: {. R- [8 B2 P* Y8 y3 X) D臉和手容易水腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 d; c% z' a) u( Y0 c$ f) v
進行大量出汗的運動
7 \' e/ g6 f$ a# r: J8 o; Xtvb now,tvbnow,bttvb總是覺得很累TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 Q c, `; O" o- }
生活壓力很大www2.tvboxnow.com6 ^- j+ T7 N5 t: ^0 ?
常喝酒
% t9 t4 @6 ? H. ^/ s0 ]www2.tvboxnow.com容易因為小事而生氣
7 p, N5 I6 D0 O& D- i9 _3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃泡麵tvb now,tvbnow,bttvb( S% ]3 Z0 v1 J/ ^/ H
常外食
4 A' s3 S' B# x0 ?, m7 w公仔箱論壇總提不起勁
' m& Y# A7 u8 R公仔箱論壇不太吃乳製品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* W* P* O1 w. S% }0 {, d
腸胃不太好
1 v. f$ ^* K& x; x V# e容易拉肚子
8 r7 Q# @0 }( [7 w$ ewww2.tvboxnow.com容易感冒tvb now,tvbnow,bttvb4 n; w) |- y* e7 r
購物時都選擇買便宜的鹽巴
5 V1 B' k. @1 Y7 T, }, G5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜水果吃得很少( X4 T9 B+ u, l8 p5 |; n4 `
請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?
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礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾)
4 F; h& x# k, V% e, N正在試著減少鹽巴攝取量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% J: J. l/ Q& F0 a" O( }
公仔箱論壇0 S3 u6 C$ c, J7 j$ \6 ?( [
手腳容易冰冷
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沒什麼胃口
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" v: V6 R# c1 y, a$ ^0 d; btvb now,tvbnow,bttvb正在減肥
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5 f3 w/ [6 D" C, o; c6 {/ v公仔箱論壇喝很多茶或咖啡
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臉和手容易水腫
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總是覺得很累
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+ Z+ Z- c: l! t W7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活壓力很大5 R$ {# q4 ]) z8 a' |+ C: g% d+ z
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- N. W7 ?% c7 n' O6 y2 y常外食0 @8 ` g% s" u+ K3 X- m* k
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總提不起勁
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不太吃乳製品tvb now,tvbnow,bttvb- k W. k6 N5 i: y# l- }9 ^
# I. ]7 L. }/ L: o* x: m: C7 |* d腸胃不太好tvb now,tvbnow,bttvb" V3 T$ i9 C! ]' W0 L7 u
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" G: S z; ?; \3 X r公仔箱論壇購物時都選擇買便宜的鹽巴: ?: e5 H5 [: n/ g% }+ J
5 K4 e# I3 |$ T5 H) M蔬菜水果吃得很少
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勾選數 1~2 個
, r8 A0 L! X+ c: Z# S& b. N$ I公仔箱論壇有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。
$ n9 [( m7 b+ X7 k! o. ?* s0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾選數 3~5個公仔箱論壇( e7 E* A+ [" H0 u) O
雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。
/ c; Q' ]8 }) O, E7 n公仔箱論壇勾選數 6 個以上
! n) H6 _) i; f礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。
7 o5 }& T& B: y( `6 F8 l' F% L0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!tvb now,tvbnow,bttvb2 X7 Y% X2 t" U3 Y4 R: B
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
3 P6 ?) M. O- _; `所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。 r; H: g" _# A% k+ H& \
鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。
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: A& j. k0 j2 g; Q# n; `公仔箱論壇圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。" z! k& \1 Z3 H) K' f
大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。www2.tvboxnow.com: \+ B* K0 Q- K0 u, \, D8 m) T$ y
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
( I1 \" R. ~$ w% N, Xwww2.tvboxnow.com●在體內產生熱量www2.tvboxnow.com$ N) Z/ k6 [6 b4 j8 ?# y
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分
* Z! M' p- k7 U K/ V8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓www2.tvboxnow.com! F) x( j6 x# y
●負責促進排出多餘的鈉+ M6 h) n+ a! }$ g& T! D0 B
●負責調節血壓和心肌收縮! d# ~3 P+ z0 c& z5 j
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分) h4 R# r1 J* W4 L
●維持神經、肌肉的正常機能和運作
7 F1 R& ?+ Q+ V- j5 E公仔箱論壇*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收' M( L& C- z: a# T: w" Y b! |
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用公仔箱論壇8 J* x/ ^2 q! K8 q7 s
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要公仔箱論壇$ q8 u9 t: j) B h8 D$ R+ m( w+ z4 Y
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關2 X+ i5 E1 Z! K$ \. f
*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; }4 N6 N( Z: ]! X
磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒
& V) Y4 p' q! Y: P5 j; s/ D' E●組成細胞膜、核酸
# Q* u: L! D* E2 L硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
+ L( d) z; E6 x8 y) G●防止有害物質累積tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 N o `* `* P4 p
氯 ●負責消化# J2 _% _; I" e1 }2 f
●調整血液中的酸鹼值平衡
8 ?4 k7 U% F& C- A; x*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |' ~0 C4 P* K2 \; S" M- ^ p( b
由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供 公仔箱論壇* P& C. v" y- s& v; h( N0 Q
圖/圖3—主要礦物質的基本作用。9 {5 K# _: |- i$ a& h
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人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!
3 g7 s) S" l0 bwww2.tvboxnow.com根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。$ D; b- Q0 w h2 `5 M1 |6 c
為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。tvb now,tvbnow,bttvb- g. T( C1 U5 p3 R- m
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