蜜桃慕絲 cake8" 餅模
2 B+ W' k M; n5 p( v( o9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 {, N9 E0 `/ F
消化餅碎 120gm
! q+ e3 y1 P0 Z公仔箱論壇溶牛油 60gm
( n" D9 e0 A# u" m5 W$ }www2.tvboxnow.com水蜜桃 300gm
) O' E1 Z1 ~/ a* z( p4 D公仔箱論壇魚膠粉 25gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' h. T/ P: s: `' Y) ]
淡忌廉 240gm
+ e& }! j# E1 f5 [4 rwww2.tvboxnow.com雞蛋 2 隻
! }; V4 V' X0 g" x0 p4 C! N糖 50gm
1 M+ ~5 t+ J+ |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1 湯匙
/ W: L5 N! Z& G3 V7 v
$ I7 u; e6 D! N9 W1 Z/ F- j% w# T7 v* ?tvb now,tvbnow,bttvb餅面 : tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ F2 y4 J- Q C1 G
水蜜桃切片 適量* u$ r+ V v8 A( r( E7 l, \' O
芒果啫喱粉 45gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& m, U$ ~$ B( C0 `6 w
熱水 200ml
# p- S2 S- Z8 b! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v- i0 G* {6 J( X; D3 {; e$ d3 w* V% @做法: 公仔箱論壇3 h2 Q4 t0 v6 V
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用1 t2 b# T% i" Q2 b* s5 ^1 n$ H
淡忌廉打至 8 成企身
$ K' C' l' n5 N- J- ttvb now,tvbnow,bttvb將蛋黃 & 蛋白分開) ^6 S! }' j* d- I6 X& M
水蜜桃用攪拌機打成茸 G, F" U+ a% [4 G; \2 b7 `2 J. `- G- D
蛋白打至企身 A- S; y4 g1 r0 q* i, U/ l
蛋黃 + 糖打至忌廉狀tvb now,tvbnow,bttvb% r% o* m* B2 h1 J0 i) j
加入水蜜桃茸攪拌www2.tvboxnow.com7 l, g. c+ }1 |; y$ Q
加入蛋白, 攪拌tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 \* X' q; o0 J! @
加入檸檬汁, 攪拌
6 u( M3 C- S' v3 q* c) V" l0 P加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
. F+ u8 H1 o# E! M+ G' Q s9 Q" N H淡忌廉分 2 次加入
. X3 T1 f3 e' w; k% ?( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時: v0 i3 B. v8 c3 D( Q
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上公仔箱論壇9 `7 H" _4 v2 g; ~+ \- E' S D
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
| 
