蜜桃慕絲 cake8" 餅模tvb now,tvbnow,bttvb# |/ {# q( ~1 f$ G
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消化餅碎 120gm' z1 o+ n' f+ |$ m. h( u7 P5 a
溶牛油 60gm! M+ P0 E/ w: y8 E
水蜜桃 300gm
! G/ e* Z/ c; u! P公仔箱論壇魚膠粉 25gm& c! d+ s0 E! E, J
淡忌廉 240gm
8 _: M( w( ?# s" Q3 d, Q2 rwww2.tvboxnow.com雞蛋 2 隻. J: L( N: [7 ?+ {" S! }6 x5 R+ v
糖 50gmwww2.tvboxnow.com4 M. g: V- S/ L9 v/ z" R
檸檬汁 1 湯匙
) E7 [- m0 g# a# W+ p5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 z: ]; S" K- d' b) |: ?
餅面 : www2.tvboxnow.com4 ~' r5 A" I; V9 C' o) C+ ?
水蜜桃切片 適量
7 n) l/ \" U0 K& A% {- J芒果啫喱粉 45gm
3 N o5 i9 q9 w# k3 G. N# M% z, ywww2.tvboxnow.com熱水 200ml公仔箱論壇7 S/ Q P o8 [# |
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做法: / [( v! z9 M7 `( S
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
. Z3 k) G! y: G3 Z' N4 U8 Zwww2.tvboxnow.com淡忌廉打至 8 成企身
, t* E+ c5 D; a0 T公仔箱論壇將蛋黃 & 蛋白分開
; j+ ^; A& z( C* I# N9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃用攪拌機打成茸! M! D1 a. n3 ^; C2 i
蛋白打至企身" a) [& C% Z( A: m- I
蛋黃 + 糖打至忌廉狀
/ W% Z( U P; b0 k! R: S5 u2 ?; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入水蜜桃茸攪拌
$ G; h5 {2 v$ y' W. C [$ d8 R9 twww2.tvboxnow.com加入蛋白, 攪拌
; ?: L2 Z3 l+ r6 Uwww2.tvboxnow.com加入檸檬汁, 攪拌
" ^/ J" ]9 o6 |) B加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
# o, G! ~8 v4 R8 Y. w! ^% \公仔箱論壇淡忌廉分 2 次加入
u A g' ]5 a# n5 ]6 l$ U公仔箱論壇倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b* ~% I8 k. j6 l# H1 a& X. Z
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
, v4 b* R2 `' U% y% x芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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