[中式食譜] 炸雞軟骨

iceorange

材料： (4 人份量) 公仔箱論壇! ~- E# H8 M) l) D. @% p
  雞軟骨   400克 公仔箱論壇& O2 X7 S! ?" R9 E# d' k
檸檬汁   適量
/ T  c/ D/ X9 J/ Z2 d公仔箱論壇油   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( T# {1 \/ l4 ?
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調味料:
5 G( g3 n  n  J5 J6 ^! Utvb now,tvbnow,bttvb  醬油    1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& m7 {. I( n$ E# G8 p1 d& j1 `
雞粉    1/4茶匙   `* l8 T1 q  y3 }9 K$ N6 ?/ P
黑胡椒碎    適量
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做法： 公仔箱論壇2 V( M$ o9 e+ `
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u$ T  L  |6 ?$ j
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 www2.tvboxnow.com5 S: z' p& r; h- z
  
. O& s8 a; D% v+ X  y小貼士：
+ h0 C& \; J- c) u/ {8 Qwww2.tvboxnow.com  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。

MagicAndy

我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。

carmen_girl

邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊

arming

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 
7 T! i7 p$ {- N. _/ s  uwww2.tvboxnow.com邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊

5 C8 D3 q0 f, {8 `% U! Z% e0 j' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V6 G; X4 j6 U* q5 j我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。
* x4 G) P* C$ B) d- Z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。   i% C% |+ U" o5 [
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊

7 H) z  S/ B; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 I3 U9 g; `( k

$ z% h& S% D! m" Stvb now,tvbnow,bttvb呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦
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