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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- h# i. t: `7 U+ |

% P# g# h0 w, J1 zwww2.tvboxnow.com洋蔥 -1.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 I8 r8 ]: d( l& @8 e3 u
清湯 - 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' Q- E; v- O6 p3 d3 D4 l% t
牛油 -2 安士
' b# y4 A% g6 q5 p2 hwww2.tvboxnow.com菜油 - 3 安士
( Z: q5 z. p, ]/ ~方包 - 5 安士 www2.tvboxnow.com# ], h. `0 l7 O; o5 p, W7 Q
告魯也芝士 - 8 安士 2 ?/ N, J4 M) k0 }% J
香葉 - 3 片 公仔箱論壇, D2 K# p) g/ F+ C$ S. w' D4 z
拔蘭地酒 - 2 湯匙
6 d  V! \: H8 r- E麵粉 - 2 湯匙
( H6 r6 D& z! V) |鮮忌廉 - 2 安士
& M- K& Z: `& ^) |* F- Z鹽 - 2 茶匙
9 _9 H5 R/ v5 R3 o# R* }胡椒粉 - 適量
& N: Z8 s+ z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1/2 湯匙
& q# x" Q* g3 g3 \$ x$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 - 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! g( m3 F6 K& Q  G- c- B7 X' Z& G

) x1 ~% M! M" }6 |; m- n公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇3 `7 Q3 x0 p; y3 t3 ~- v) c
先將麵包烘成薄多士. & J; [/ o$ z5 X6 ^
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 公仔箱論壇! X; N" h7 P( f) }
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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