材料 － 重量/份量
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. `$ D0 [0 y n3 m2 g! M; `www2.tvboxnow.com洋蔥 －1.5 磅 ' C( ^" I: \2 v
清湯 － 2.5 磅 公仔箱論壇' R; s& X( M& r% Q! u4 x
牛油 －2 安士
- v" m; V) B& [ @1 P, Y菜油 － 3 安士
' v6 Q6 J L3 g6 t方包 － 5 安士
@: _" c, |$ {& J% y! b ~) L+ jwww2.tvboxnow.com告魯也芝士 － 8 安士 公仔箱論壇/ I, C D& o4 u9 p- M
香葉 － 3 片
. r% T: x% S/ i1 c0 mwww2.tvboxnow.com拔蘭地酒 － 2 湯匙
$ u) K( Z' R9 t1 f$ {$ P" [麵粉 － 2 湯匙 , v P( h$ j0 G- q/ p' `$ L
鮮忌廉 － 2 安士
4 o8 s; A* I: p" z鹽 － 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n% v9 U9 I, v" L& l
胡椒粉 － 適量
% m" D. F I' Q雞粉 － 1/2 湯匙
# a7 z# K! ]+ W7 x. E5 r沙糖 － 1/2 湯匙
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8 j& s! ^) U; n& U. a ewww2.tvboxnow.com做法：
% i. E" O6 b( }' [tvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 公仔箱論壇# F% z8 c! x. E1 O s$ n6 T
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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