材料 － 重量/份量 / U$ w% a% c" Q5 Z
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洋蔥 －1.5 磅
3 n$ ]* O- k1 ^8 |0 f( rwww2.tvboxnow.com清湯 － 2.5 磅
7 @0 ^& d; l4 g% Q$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 －2 安士 公仔箱論壇" n* K# b/ p/ {3 p+ ^" @
菜油 － 3 安士 tvb now,tvbnow,bttvb. |+ v) t- `! k8 }
方包 － 5 安士 tvb now,tvbnow,bttvb' `' `# a8 I1 Q! z: E: [
告魯也芝士 － 8 安士
: b9 {/ X5 w* ^' R* O& Rwww2.tvboxnow.com香葉 － 3 片
" Y, c4 Q# E& m2 H拔蘭地酒 － 2 湯匙 www2.tvboxnow.com( L7 t- {2 ~" z; S5 S$ M
麵粉 － 2 湯匙
Q5 c. ~' L0 n! H& w0 ^+ X- A9 ]# Uwww2.tvboxnow.com鮮忌廉 － 2 安士 # j* {% U' v* D5 v/ ?+ I
鹽 － 2 茶匙
7 O5 B: ?: j7 F& ]8 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 － 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ D9 U- q5 ~1 ^" m1 l
雞粉 － 1/2 湯匙
7 ~1 `, ?* A& z; uwww2.tvboxnow.com沙糖 － 1/2 湯匙 . Q8 m& a! f2 a( c+ Z; }2 a1 I$ @
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做法： 公仔箱論壇& U; k B3 T% D1 v
先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
# @7 d5 Q$ P+ }, x. L將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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