[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量
5 K! ~2 J2 d( |2 H' Bwww2.tvboxnow.com
  z  d# ~6 t' k8 J5 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥　－1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& b5 U# {* p9 N0 ]# _
清湯　－ 2.5 磅
. s9 i" e2 v- T( O$ N1 r9 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油　－2 安士
- D. F( n* ?8 c+ \8 p$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油　－ 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 C# [& ^3 O
方包　－ 5 安士 公仔箱論壇/ ^5 y1 i8 F* x5 W7 g& u. e
告魯也芝士　－ 8 安士 www2.tvboxnow.com" |8 N' h* w" x! a2 y! ~
香葉　－ 3 片
- `% B7 M2 C. \6 wwww2.tvboxnow.com拔蘭地酒　－ 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 @1 g" m6 K6 C, v4 u5 s) f7 I2 W
麵粉　－ 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( N6 J2 W6 j- Q  ?) m( e* U, ?
鮮忌廉　－ 2 安士   t' {+ v" {) Z+ a2 x9 I: j
鹽　－ 2 茶匙
  b+ s) ]9 P5 p9 s公仔箱論壇胡椒粉　－ 適量
: ?8 v5 n) t$ n6 J* N0 m3 F公仔箱論壇雞粉　－ 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m4 o5 t. ], S/ P# G; g
沙糖　－ 1/2 湯匙
6 `) S* z% m# D9 B4 P; ttvb now,tvbnow,bttvb
& g9 s# @4 ^. r0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 v4 i1 j0 g1 }
先將麵包烘成薄多士.
/ y: G# |& |" P% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 x9 r; ?( p( M; s/ Q
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
5 ?" I6 ~. }* K1 G; `" J將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.