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5 _/ ]0 }# J& [/ z) f8 W& S5 F8 U冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! N' M" b# h! e, y
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+ T g- f" i* h b- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ a1 |& x& i9 s Y9 e aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。公仔箱論壇' b+ V, R4 p4 w; N
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2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。www2.tvboxnow.com$ W5 p+ s7 o% n: a4 L: F
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3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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