[中式食譜] 冬瓜粒湯飯

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材料$ G. C# A, N8 c
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法www2.tvboxnow.com5 \. E8 V; n3 H& h+ F! t/ }
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。
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4 C' h% r+ x, b/ Y/ p8 _2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
% o: [8 v4 N! u/ Y  w' D7 H( C/ ^* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# v+ p; T4 P4 Z& \
3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 # o3 v; ?4 X0 \
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貼士
, r- H9 Y( R3 Y2 ?; e7 Q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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