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\9 I& I9 P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 H5 H$ }: J( n. l8 K8 k米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
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調味料
# f/ J3 W6 b0 c/ R4 ?- g2 I生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙1 X$ e. o1 u5 o8 {3 k- J
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做法www2.tvboxnow.com9 u& U0 W. A/ J+ w& b
1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。: e7 Q3 L5 Z- \$ C
6 f1 j8 ]) ]- p3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。6 A4 p$ d* u6 r9 ]1 @3 x
/ D: H1 X- m# `5 K- Xwww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。
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$ Q& L/ ^ W* u+ L( f+ n/ R公仔箱論壇4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。
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* c; A* ]* U/ T( C) m$ S. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士( q; N' i+ `1 @/ n. H
米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
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發表於 2009-8-27 08:15 AM
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