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/ ~0 A$ z2 ?4 m6 i公仔箱論壇材料
$ M: {4 N2 Z# K4 a, {tvb now,tvbnow,bttvb米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
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9 H% t% p% b" M調味料2 H' t) {8 v& v5 E; l
生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙
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做法
2 ]& ~. O; g/ _1 p. m4 D+ m5 z! P, Rwww2.tvboxnow.com1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。
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/ p# Y* ]5 i# u; {4 F( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, j- p1 g3 S! T$ i
- T$ e0 m1 u6 [) N9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。
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6 ]2 X4 ?6 u) j6 h4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。
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貼士6 s( _! z6 N6 Z/ [
米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
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發表於 2009-8-27 08:15 AM
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