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6 E0 }$ a1 b: g公仔箱論壇準備時間： 50分鐘# S/ z4 W' Q7 {* j/ E4 u5 _
製作費用：$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ s% f3 d9 k. D& y
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7 ?& N. O2 j$ c0 T! l5 gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）
$ ^$ q* l+ ^0 s2 J& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒1個
7 |$ ` _! `1 H公仔箱論壇黃甜椒1個# w3 w9 _* F. L" s" F' F9 U
蒜頭（切片）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {, ^6 x, H, V9 V
百里香1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! O- O+ R' v- B% z5 }* {9 J
邊豆30克
" _9 i+ f4 Z# p# V公仔箱論壇西柚（去皮起肉）1個
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Stepswww2.tvboxnow.com6 x! A+ }) h* y- R
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 c! k8 X: N; ~
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。0 z' F* J- L- J
' k& F) N1 d/ y3 Y* D! B1 o4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips0 [0 _, C9 X* Q J4 o
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇( O9 {& E) B8 {
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
7 ^5 a: k5 m4 d& ?: e# m1 E8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-7 07:35 PM
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