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6 E# v4 W5 z3 [4 K: R; {公仔箱論壇準備時間： 50分鐘
; C( j s* v, l5 N$ I4 [www2.tvboxnow.com製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇& h# |% i" f {1 P' ?0 c" \
紅甜椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* U2 m& j$ {. a
黃甜椒1個 i2 h" W$ z6 l6 W' |
蒜頭（切片）2粒( e: d p$ b0 E2 Y# A8 o
百里香1束tvb now,tvbnow,bttvb2 I t6 L7 U3 U" {. ]. X, Q
邊豆30克
2 W2 W W/ z# x# Y0 U! q0 h西柚（去皮起肉）1個
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Steps- ?5 x. N/ l3 J2 e9 n8 }9 n o
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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/ t, {. ~6 i) w2 C! s5 }" Fwww2.tvboxnow.com2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
9 [2 x* ]0 Z9 k7 k1 Z/ {9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @3 e9 f( u) Q* U& P1 {" a% E3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。3 E1 O) w- [6 e4 h& S0 U; P
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。公仔箱論壇9 P3 g: ^/ y6 Z& y* m5 \4 w
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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/ ^6 W& B7 W. L& Qwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇. f. N. W8 }5 r$ E; z* D
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Tips+ v- H, _* V9 a5 x+ B0 [" L
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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& B, |. T8 [: D7 r+ H% Q1 d2.椒皮向下會較容易去皮。公仔箱論壇- c6 ]% Q3 r1 |2 m. m* x6 N3 X
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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