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準備時間： 50分鐘
: S8 V! Z: W9 W* E4 t& ttvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$35www2.tvboxnow.com3 V% t5 y4 W8 v& t
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* t* U; M# @7 l, w m3 Wtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）
* X9 n* W. P7 p' c5 B4 k紅甜椒1個
4 I. i9 E9 y* S! }# b; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒1個
* w ?+ m2 D1 A5 H# o# G. |蒜頭（切片）2粒% w/ i) P8 m! L; a
百里香1束
! z# X! i+ V3 r1 o0 R: }公仔箱論壇邊豆30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% t$ _! o/ s9 |
西柚（去皮起肉）1個 / j3 h1 E4 ^' R
1 V% ~& \* Y' R4 {# a; {tvb now,tvbnow,bttvbStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" b9 h8 X3 w! M& z& D
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。公仔箱論壇: [0 ]! m1 u& J4 [# X, ]3 j' X
" c! S* b- `" C8 D- l# @www2.tvboxnow.com3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。& m- [0 j8 t) Z* C4 S
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。! \% B% @& Y/ ? |$ k z
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Tipswww2.tvboxnow.com' b9 J$ s: R) a9 E$ @
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
8 h) M* s* N6 l a) ?" L( v, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 H @( S }% E# k! `0 L3 [" h
2.椒皮向下會較容易去皮。9 L3 _+ Q4 g9 W5 R1 V" e( }
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。公仔箱論壇4 p& U8 c" ~' U2 @4 i
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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