那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
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# g# l9 b w; L1 J+ v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園：出動七個外賣仔
# e% l: ^5 Y. U. d6 vtvb now,tvbnow,bttvb中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
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窩蛋免治牛肉飯$26
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. x6 |- R( t) L$ B! V. N公仔箱論壇味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
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五香肉丁炒出前一丁$34
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2 L( r% s4 a" ~* g2 _4 \% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
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0 T9 o3 y- v, G1 o. U7 [乾炒牛河$27 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 e( l, ] Q- V2 l( P" ?
, w0 p8 q# X5 i+ x. X* a5 r, a* ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ n( D6 n8 h+ d
) [: O- Q& E: Y. ^雙腸熱狗$10
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6 v( R5 \: H) f# D; Twww2.tvboxnow.com包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
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3 d/ h" Z: P6 {6 [; }; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園餐廳（中環昭隆街）www2.tvboxnow.com% s( |% f7 m8 L6 x6 V5 f
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鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
- f" b0 o: H+ `0 y1 ]: j# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。
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9 o! [, v" a0 _* A+ Q; l公仔箱論壇叉燒拼燒鵝飯$40
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燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。www2.tvboxnow.com. O: x5 Q. i# Z0 W5 l& I
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切雞拼油雞飯$40 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: K2 X' ~/ J
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雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。tvb now,tvbnow,bttvb! l. V( }. U1 P( K8 G
6 F! f( b% L/ R9 g& H; Z% A$ wtvb now,tvbnow,bttvb墨魚叉燒撈麪$44
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墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb! b& _/ f) F* S8 w
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雲吞撈麪$32 公仔箱論壇* `4 p! c Q0 n" D9 u
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雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 公仔箱論壇! y3 s4 u' R# `3 A5 o% X' P% N
' g- ?. A: P ~ H! h9 F公仔箱論壇鏞記酒家（中環威靈頓街）
4 m5 i4 d; h3 v& X: ]3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& h, l2 C3 {+ d9 g" j+ `
/ N8 ]( f5 \) R+ @, B■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。7 C: |+ ^8 \1 U/ \
( p9 P" R6 Y! e- k新式茶餐兩餸飯tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 V9 m) [* D; Q1 h
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
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龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）
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自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
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泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6
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O7 c7 X# L7 h4 a& I T公仔箱論壇去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 / ~( {7 w9 Q& M1 S2 g% `+ |: P
5 \# f3 k' ~4 Z& I/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手剁窩蛋免治牛肉飯$38 公仔箱論壇3 i( {- q( C% n4 D$ z
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蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 C+ m6 |/ W
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泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）
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味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
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; b) `# P3 i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康沙律三文治套餐$25 tvb now,tvbnow,bttvb, C C3 ` q4 I& j# Z
/ q: K+ i6 B' d" o0 |# T( Y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。
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香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）* |2 ?7 I( N" o
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3 f( c* F3 d; o" U# bwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇( D5 o; _" b( ^/ G: J. b
■「千字文」餐牌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 T: T1 Z3 v6 V5 |$ W6 ^
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三分鐘熱辣豬扒飯到手
1 u. x) V$ ^- y2 p8 e7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 www2.tvboxnow.com4 p% l1 _' z c6 |
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香茅豬扒飯$24 tvb now,tvbnow,bttvb* ~: w( q" |3 J+ W
; a0 P/ Q3 Q! w& t! }熱騰騰的豬扒，香脆可口。
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9 D3 W% \& W5 X8 j ]2 M9 t4 j6 t公仔箱論壇魚香茄子飯$24 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 z3 _7 ^" I0 ^' c3 b" ]
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飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。4 ?! o; C6 T" V/ q
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新興美食（中環昭隆街公仔箱論壇, P" A% t) Q' H! m4 c
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人龍店大碟落足料
7 \, m& f. T; A+ f( fwww2.tvboxnow.com昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
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福建炒飯$27 * t- \7 Z& Y$ V* y& c7 e9 \2 l- X4 Q% A
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飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。公仔箱論壇/ Q* M8 d5 K; I/ l, w
3 Z, G, i6 r& Z5 ^7 b \公仔箱論壇星洲炒米$25 / {, X. t; k- P: k s
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炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。
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) v2 u8 T& ?: B3 b$ O. N昭隆美食（中環昭隆街）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* f' s0 y1 n, s
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發表於 2009-7-8 01:57 PM
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