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材料
3 N% R& Z4 K* l& _公仔箱論壇鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量
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% u# @3 ^, F( f) S# x3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法; }1 U8 v0 V3 i9 l+ m6 j
1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。公仔箱論壇2 c, k" a) `/ N' e- V
0 a- B; k& ?- o- o; v公仔箱論壇2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。www2.tvboxnow.com1 }6 s2 Y8 l- w$ U m: W. ^" |# ?
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( a- L/ u* C' b" [3 ]貼士
* S, M' P: A' R9 `) ^/ e+ Q. R3 Z納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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