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" _5 J2 u6 X9 t0 t, l; b% nwww2.tvboxnow.com材料
+ Y+ R0 j9 M) i$ Pwww2.tvboxnow.com雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 u7 H0 F1 a0 l4 ~7 {
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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; ]2 x1 M2 ^9 G' x/ p z1 l+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com4 [8 u& k* H8 e) W1 }' J) q1 \7 R
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。# m9 o$ P- r( `& v y
: g" j! x* F6 B [( D$ b2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。+ P0 W0 z$ V; ^/ j9 G
* D0 e/ T# N1 B/ a7 t) N3.吃時蘸上沙律醬即成。
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; [/ T$ f& G- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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