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, ?. ^1 J: F$ ~( |9 @" V- _6 y3 Kwww2.tvboxnow.com材料
+ s4 L M8 _. r, B2 o, s6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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@2 e) Z7 w0 I: t0 [2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料* u- U3 X$ [" X8 b& \* L r
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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: v' R# I$ y3 p" n& p公仔箱論壇做法
7 n$ B* V: ^0 O( H; Xwww2.tvboxnow.com1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
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; Q& q; X; t7 {3.吃時蘸上沙律醬即成。
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. q1 h* a, m4 ^. G4 N- m雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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