 4 e( p& ?: g: U& }
tvb now,tvbnow,bttvb8 l- z4 Q8 [; L7 y2 a1 u" l
材料公仔箱論壇$ k h) [- A4 L* ~3 q5 t
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
2 ~% V0 P' ~( F& [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
( [- o! s' ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb& E5 I; i3 ^0 U( z. J. C# N! o
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb a# r3 u9 r, B# r0 m6 Z9 {, h" M' |
www2.tvboxnow.com: Q7 K" x' B: b; ^: o2 G
做法- |- p# @1 i$ n0 I9 u
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。+ L" \, |6 q% m% I+ Z1 U# t
4 X) Y% E' z6 o$ k0 A
2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
4 H7 N2 R# n% D6 y9 P- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. n: a* G* ~% ]# g9 Q% c
3.吃時蘸上沙律醬即成。
2 ^ n$ \# a0 W公仔箱論壇公仔箱論壇9 w" ?) R% R( O+ k* L+ ]& c% b4 J
$ Q2 m3 e8 l7 i) E& }+ e/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T4 w: P" h% Z1 K9 F* c7 ewww2.tvboxnow.com 4 n9 B# a4 r( [9 g
/ z7 C$ o# e" S* S9 h" K公仔箱論壇貼士
i5 c; h, |; M& y& p* M8 I' O0 u雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
| 
發表於 2009-7-10 12:42 PM
| 
