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2 e2 a9 d+ i& @6 I; o5 B \tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ a7 ^, S' V: ^
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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醃料/ ^7 m3 f( \4 n2 s7 o
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許" @/ f" T' q* U, ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb D( h; ?/ t: z- F" x2 A
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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; s2 L" {! ]6 C+ l8 ?. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
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9 q" J. V a X0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃時蘸上沙律醬即成。
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貼士7 `4 P, X4 Q- G6 d
雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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