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$ n) @$ N6 ]3 }公仔箱論壇材料
! N% `9 e) J/ i6 T4 F) J0 Etvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 x, \0 R. E% H/ }% }
3 t" Y% B! k- t6 o% j3 H9 \www2.tvboxnow.com醃料
9 j# M* z5 _, T( Y$ }! e) ?; Ewww2.tvboxnow.com日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許+ [5 t( E. _- }9 `5 `
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做法
/ ~% Z; K+ S9 q: X1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。' Q# I/ Z6 w) q* }
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
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8 l* t& B8 f, H/ N/ atvb now,tvbnow,bttvb3.吃時蘸上沙律醬即成。
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# }: T" z/ }; s, r. @0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ |0 q! j6 H% Z- E8 C! wwww2.tvboxnow.com雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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