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6 J" T7 e# i4 `# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 B: K7 t0 d4 ]8 U; |1 r( e2 A2 J& g雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% v4 C' B1 _0 E+ Q3 W
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e* `& W: x% A
1.將雞髀肉切件,加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉,燒滾油至 180℃,放入雞件,再轉中火炸至雞件浮起,盛起瀝油上碟。
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: b4 M8 i6 b" K& `" d# K# @3.吃時蘸上沙律醬即成。www2.tvboxnow.com; ~! {7 H& T+ g3 Q
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雞髀肉切件時,應由雞皮一面開始切,否則落刀時容易跣手而受傷。 |