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7 X( E. k; m) H) c2 |0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! q; a; s" v3 o3 m9 p6 p黃油蟹粉/蝦粒/帶子粒/熟鮮蟹肉各 1両、靈芝菇 1盒、東莞米粉 12両、薑米/葱花/胡椒粉/雞粉/糖/鹽各少許、生粉水適量、雞湯 500毫升6 t' ?: F6 N* q; ~' X" j
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X3 T% p5 A ~* ?, s c4 C! k5 `www2.tvboxnow.com1.煮滾一鍋水加少許油，放入米粉煮散，盛起瀝乾水。www2.tvboxnow.com! B5 K) O. |! k8 S# l. z0 w+ N" U
$ p' T% s& E# T. K8 k& g2.蝦粒及帶子粒汆水。靈芝菇冲淨、瀝乾、走油。
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! B6 T0 O$ f. G% L) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油下鑊，下米粉平鋪鑊底，用大火煎至兩面香脆，其間不停鑊及加油，令米粉不要黐底。煎好後切成8塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H" r* h e# U: _+ y% x! M
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4.起鑊用大火炒香薑米及葱花，加蟹粉炒香，再加蟹肉、靈芝菇、蝦粒、帶子、雞湯、胡椒粉、雞粉、鹽及糖拌勻後，加生粉水埋芡後上碟，吃時以炸米粉伴食。
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" |; r6 `& g7 V7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉炸餅很容易變腍，宜即做即食。 |
發表於 2009-7-10 01:52 PM
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發表於 2009-7-11 10:32 AM
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