東京六本木山是潮人必去之地，美術館、型格家品店、摩登茶房和咖啡店林立。
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( |' L! W- g- l) v公仔箱論壇其中一間「六本木茶房」最近以特許經營的方式進駐銅鑼灣。香港店設計跟足日本總店，以木為主，配上水晶燈和紅色主調，型格搶眼。公仔箱論壇& o) I* \7 P0 W; e; b( c1 B+ V
+ F! b/ k9 |# t5 i) ]: j; s" Iwww2.tvboxnow.com供應的食物多得很，飯拉麵烏冬小吃甜品兼備，其中以招牌菜鐵板燒飯最有噱頭，有九款不同口味供選擇，包括霜降和牛、鰻魚、牛舌和帶子等。所謂鐵板燒飯，即在300℃的高溫鐵板上，放上飯和配料。侍應端來後，由客人加照燒汁、咖喱汁或鰻魚汁等，接着再將配料和飯拌勻，變成鐵板炒飯。倒下醬汁，鐵板即時冒煙、吱吱作響，香味四射。8 Y5 ]+ D. N) m
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飯粒入口熱燙，粒粒珍珠飯飽滿圓潤，還有些香脆飯焦。tvb now,tvbnow,bttvb. E& a: U. {6 T4 b: i9 T* N* B
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其他拉麵烏冬和小吃，水準一般。超水準是咖喱吉列豬扒飯和甜品。豬扒飯用上鹿兒島豚肉，香脆而肉汁豐富，水準拍得住專門店，且只售$88，抵。甜品如日式 Gelato由前木田園老闆的雪糕工場製造，軟滑到不得了，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb; e; i" v# R8 B: U( O4 ]
' \& R ~, k j1 wtvb now,tvbnow,bttvb六本木茶房 (銅鑼灣翡翠明珠廣場)
# Q& Y8 f! u9 f. Wwww2.tvboxnow.com營業時間︰星期日至四 11:30am-11:30pm,星期五至六 11:30am-12mntvb now,tvbnow,bttvb" w* P0 o/ y- Z) F: k0 F5 |
平均消費︰$120! D8 L5 q3 C9 V! p8 _4 o# |1 J1 A7 e
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霜降牛肉鐵板燒飯$78.8
1 r2 x$ [' z5 @公仔箱論壇吃時將牛肉、燒汁和飯拌勻，聲、色、味俱全。還有些脆卜卜的飯焦呢！
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% y0 S: f1 ~0 E& o- u4 b+ bwww2.tvboxnow.com明太子冷烏冬$72.8公仔箱論壇) }: {) j* ^/ ~# X6 v
讚岐烏冬不過不失，勝在醬汁味道調得不錯，酸咪咪，很開胃。www2.tvboxnow.com7 W5 v! V. P) f* e3 X) X
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海鹽焦糖雪糕$32.8tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 t1 ], y9 t2 A% v* ~$ [ c" S
香濃綿滑，帶黏力。鹽味伴上焦糖的甜香，鹹和甜原來可以很夾。
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* o1 Z7 R8 }) j- e, o2 Z% B! F: r 咖喱吉列鹿兒島豚肉$88.8公仔箱論壇* M6 a8 a- p" q3 B
豬扒外脆內嫩，肉汁豐富。配上咖喱和沙律菜，水準和價格都超班。
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侍應拌出熱辣辣的鐵板飯，鐵板外圍上紙圈，提醒客人小心燙傷。+ z/ K# h! W( m% k$ l; p4 x
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]設計似足日本店，摩登有型。
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發表於 2009-7-10 01:56 PM
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