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班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙www2.tvboxnow.com7 o' J7 E3 V3 X" c3 w$ K5 ?
2 Z. H9 k. ?" H3 vwww2.tvboxnow.com做法
; c. P3 J# c: G6 s* B5 Cwww2.tvboxnow.com1.將藍莓放碗內壓爛。" @8 R( c7 `- M) y- K5 e+ i, b
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2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。tvb now,tvbnow,bttvb, E9 U2 m7 g, A7 ^8 Y- v) v% @
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。
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! ?- X3 u# _# `www2.tvboxnow.com4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。' v0 n3 I9 X% d+ e; o' h( D
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壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。
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發表於 2009-7-13 01:39 PM
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