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材料
; ]0 }* G3 T2 h7 f7 R. d公仔箱論壇班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙
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/ D; A2 F, \; ] r公仔箱論壇做法
% a9 |$ P( ]! H4 h3 Q; A5 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將藍莓放碗內壓爛。
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2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。公仔箱論壇$ B, t5 h% K7 V4 ~
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。www2.tvboxnow.com7 c8 T+ Y3 n4 l' k( d/ J3 \. s
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4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。! j, A7 }7 r* p! y% h/ j
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壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。" W& p' z6 E. `7 J/ r5 Z
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發表於 2009-7-13 01:39 PM
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