/ w+ K- y, N' W, x
* e( k5 V) k! ~$ ]公仔箱論壇材料8 \" ?2 i' d9 w0 N3 h/ C+ @/ E, F
蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇 k( ~; e% G1 @5 h
0 R& a4 l( P+ M' Ltvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( F/ |. G/ f; i2 C; @+ T
1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。
* B/ O; d" z2 V8 R c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# g6 j5 Y7 [/ i/ L U" m
2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。
: [" R, N9 w" S, |: {( U$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b" ]4 A$ K6 w; B: h1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。公仔箱論壇/ L* K l0 O6 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 i- M& w" n0 J4 x; |3 _
5 G1 f% k3 d4 Y% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇4 J( c; c; L7 L* Q
醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。) b3 `" U2 I3 F
|
發表於 2009-7-13 01:40 PM
| 