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- d. ~) n' X, z, hwww2.tvboxnow.com材料
8 s- C8 i7 f1 Y! g% t- \8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條有骨豬扒 1斤、鹽/黑胡椒/橄欖油各少許、百里香 1束、大黃 4支、蜜糖 3湯匙
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- M1 R* j$ o5 u: S: X做法
+ Z1 H( R P2 v5 u% x1.焗爐預熱至 180℃。
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/ o5 M. y6 b3 u& @tvb now,tvbnow,bttvb2.豬扒加橄欖油、鹽及百里香搓勻，再撒上黑胡椒。
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$ _( B$ A- R6 S- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大黃切段，與蜜糖撈好，鋪在焗盤上。. P5 w0 H4 O% [" T; y+ x
! L9 }+ L" U* |" A/ m' B; ^; F公仔箱論壇4.起鑊開大火，將豬扒表面煎至金黃色，放上已載有大黃的焗盤，放入焗爐焗 20分鐘，將汁掃在豬扒上再焗 10分鐘便成，原條上枱，吃時才切件。
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大黃在華人地方是中藥，在歐美地方卻是甜品和餸菜好材料。其實大黃的根有消炎、通便的作用，曬乾後成為中藥；大黃的紅色莖，則味甜中帶酸，歐美菜式常用來做甜品，或肉類的伴菜，可以在高級超市買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# I' J% G z. f
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發表於 2009-7-14 01:33 PM
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