[西式食譜] 意粉 Pizza

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, Z6 n# @4 w, nwww2.tvboxnow.com隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
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; T0 K  X! ^7 B& G! F/ y. @5 o, a做法
3 r1 d4 e% _( Q. g1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" H( f% }1 n! H/ M

6 L) Q  ~% r7 i& T& N2 |" Q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。% j3 m: V: z' m# k

, t- J5 f# K, l) h+ O5 j公仔箱論壇3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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貼士
( `# ]5 s) e6 F" v8 ?* l, f隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。
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