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[西式食譜] 意粉 Pizza


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材料公仔箱論壇; u8 P7 ]  ?) G9 @
隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻(拂勻)、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
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1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 P& k. ?1 R- D4 \
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2.起鑊燒熱油,把意粉薄薄的鋪在鑊內,用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起,切成一件件。
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟,再放上意粉 Pizza便完成。/ V4 j9 _2 R! \

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! p: @8 E, \6 W8 B( w1 E3 }2 I1 J0 xtvb now,tvbnow,bttvb隔夜意粉比較軟身,吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉,心硬而不夠入味。
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