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材料
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& i; ~9 ]+ k8 D& q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白........................................................... 6顆 公仔箱論壇3 P7 l- ~2 j7 Q) W# n2 y: q
檸檬汁................................................. 12公克
+ \ Y# n" P5 K5 l, L; x! awww2.tvboxnow.com鹽........................................................ 1/2小匙 5 ~: o0 m& n; \# W- S: L( c6 k
細砂糖............................................... 130公克
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* [1 @9 s. e9 w* `% h) S& K5 `低筋麵粉............................................. 70公克
* T/ W) q6 Q, U% j* y. @9 f* z Owww2.tvboxnow.com紅豆.......................................................... 40G
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作法：/ D$ |/ V" Z" `. I& ~" N K
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 |. Y8 s2 G9 W
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡www2.tvboxnow.com2 G4 m9 K4 y( q7 q, _1 {
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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3 G' {8 y8 C L% ^www2.tvboxnow.com4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。www2.tvboxnow.com* x; r/ N( X$ P, }/ h
: |; Y- u4 `; }# J9 g1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U& v! i3 o# N. l+ F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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