4 Z$ \& u5 e: x! ^' z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 www2.tvboxnow.com' i7 D' ^. w2 `3 i9 ]% \+ k4 P
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檸檬汁................................................. 12公克
! v0 {; l: B2 ~) e鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇9 J! e5 z7 X- k' f) `
細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: F4 f3 M+ q' Z8 v
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低筋麵粉............................................. 70公克
- S' d% l8 G. z( A紅豆.......................................................... 40G
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* r* C+ v7 d+ c, g, n9 ^6 c作法：
' f+ t" k9 w3 q9 _www2.tvboxnow.com1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 - I6 n% K; p! L6 I6 k Q
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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! c, |4 m" o- Q7 E' J3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。( O) s' ]8 o# P' b
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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3 `1 K) ]4 o, L0 ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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