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- y+ x% K' j# o' e9 C$ |6 T! w公仔箱論壇材料
" H: f% ^, @5 k; b: K* jwww2.tvboxnow.com青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙
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/ u+ T) q, H X8 Z- U9 e, ~www2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb' a' b$ H) t' l5 k: S
1.青口及帶子洗淨；中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖，然後剪開背部，挑走蝦腸；魷魚洗淨切件；車厘茄切半。! w% d1 c1 ^' p( F
; C1 [/ }8 n/ d2 M( H% L, J2.燒熱鑊下橄欖油，用中火炒香蒜茸，加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻，再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。1 ]1 A4 s$ G; O9 J% Y5 s
3 |- N. b/ r4 @+ _0 j5 ~$ _5 q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後落白酒及檸檬汁，轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟，加鹽調味即可。
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煮海鮮最忌煮過火，當蝦變橙紅，而魷魚捲縮時，代表海鮮已熟，即可下鹽熄火。
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發表於 2009-7-15 01:31 PM
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