 www2.tvboxnow.com( x# x3 }9 }( M% v( Q8 \! L7 o2 p' Z( ]
www2.tvboxnow.com* C7 `' u4 P$ {3 B( Y8 I
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ O' o0 H" f. \8 |! l2 R: l( t
青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙
% ~/ ~9 b. S( Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 j! z( z7 _+ H: R. I& o# i
1 L3 L1 w$ Z1 f6 I1 {8 l7 z, V- D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 }( z! f# Q3 I/ \ l
做法1 |( A2 O! L) `7 g( G! i
1.青口及帶子洗淨；中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖，然後剪開背部，挑走蝦腸；魷魚洗淨切件；車厘茄切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ l, h4 {# \( r, A
2 ?1 e" O# M& \, J2.燒熱鑊下橄欖油，用中火炒香蒜茸，加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻，再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。
7 M3 c$ P$ R4 X3 S' w: @# j; W# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* ^0 g0 z0 j4 a
3.然後落白酒及檸檬汁，轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟，加鹽調味即可。
) d/ i8 M0 U5 }1 q0 W6 _
6 Q; f( M/ r9 V8 v- J公仔箱論壇
5 f k' P6 G$ ~# r8 Stvb now,tvbnow,bttvb8 y* J5 S2 G* D. V/ L1 Q$ F
h1 E6 L8 t7 L5 \5 K$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }; |! ^" N) l+ g
貼士3 [% f: \, U- _! d& T- Z$ j( v
煮海鮮最忌煮過火，當蝦變橙紅，而魷魚捲縮時，代表海鮮已熟，即可下鹽熄火。公仔箱論壇2 Y |) \! s/ `! g `# E/ g- M
|
發表於 2009-7-15 01:31 PM
| 